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這家不賣書的「書店」,憑什么月入過億?

導讀:有一家「書店」卻依舊在瘋狂增長,目前,已經擁有 1800 多家門店,還在不斷擴張中。

互聯網時代,不少線下實體經濟都受到了沖擊。


但是,有一家「書店」卻依舊在瘋狂增長,目前,已經擁有 1800 多家門店,還在不斷擴張中。


它在東京的門店,每月的營業額有上億日元;而且品牌影響力非常強悍,開業一年多就被評為“全球最美的 20 家書店”


它還可以在一座僅有 5w 人口的城市,將一家書店經營到全年進店人次達 100w。


可能很多人聽說過它,卻又不太了解它 —— 日本的蔦屋書店,一家堪稱「神奇」的書店。


說是書店,但上至天價書、藝術品,下至衣物、書籍,甚至啤酒、大米,它什么都賣,還賣的特別貴,一雙筷子能賣到 1000 RMB:



更神奇的是,它幾乎不做推廣,但卻有非常龐大地「自來水」群體,甚至成為很多文藝青年的“朝圣之地”……


接下來,我就帶大家一起走近這家神奇的書店,看看它是怎樣在實體店舉步維艱的今天,讓用戶對它“刮目相看“的



01 用超強用戶思維,賣生活方式


蔦屋書店創始人增田宗昭,曾這樣說過:


"傳統書店的問題就是在于它在「賣書」……對顧客而言,有價值的不是作為物體的書,而是書的內容。 

這么簡單的道理,很多人卻沒有意識到,總想著把書當作商品賣掉,所以才導致書店的危機。" 


因此,雖然名為「蔦屋書店」,但這里并非一個“買書的地方”,而是“一個非常有趣的文化商業空間,還能買書”。



畢竟,網購能對實體經濟造成沖擊的根本原因,是因為網購比線下購物更快、更便宜。


雖然網購省錢、省時間,但是,卻因為沒有購物場景,而犧牲掉了一些「體驗」,而「體驗」正是線下店的優勢。


如果不能比網絡上更快、更便宜,為什么不換個賽道,往「更極致的體驗」上努力呢?


1)個性化運營:千店千面

蔦屋書店能不斷擴張,絕不是因為找到了一種“萬能的運營模式”,而是做好人群定位后,結合地理位置,進行個性化運營的結果。


所以,雖然現在它已經有了 1800+ 門店,很難找到兩家完全一樣的店面。


從外觀到內部設置,蔦屋書店可以說是真正實現了「千店千面」。


比如,代官山店的主要目標人群是中產階 級的老年人,店內就會有很多相應的配套設施:


專門給老年女性做美容的美容院,方便老人們給兒孫買禮物的環保玩具專賣店,帶寵物醫院的寵物店,方便老年人上下出租車的專門區域。



而定位為「三代人的書店」的函館店里,有專門給孩子設置的室內公園;


銀座店則主要吸引年輕人,不僅室內場景設置的非常像現代美術館,還有各種藝術裝置。



同時,不同的店內的書籍類目也幾乎完全不同的。

代官山店合計藏書 15 萬冊,只有 12% 的圖書與其他書店相同;函館店則擁有全日本最豐富的兒童書籍和繪本;銀座店有整整 6 萬冊以藝術題材為中心的書……


為了開出一家新店,創始人甚至會要求新店的負責人們搬到店的附近居住,以便最好的體驗周邊用戶的需求。


這樣一來,不僅能給這家店的目標人群提供最適合、最優質的服務,用戶體驗極佳,還自帶引流效果,可以吸引用戶去不同的店打卡。


2)細節做到極致

為了提升用戶體驗,蔦屋書店把各個細節的顆粒度,都做到了「連用戶都想不到」的級別。


① 打破常規、細節拉滿的陳列

在蔦屋書店,你完全不會有“賣場”的感覺。


大部分商品都沒有價格牌、不設置傳統收銀臺、沒有推銷類的海報,還要求店中店盡量不設店鋪招牌,不打廣告……


這一切安排,都是為了讓用戶獲得更好的沉浸式體驗,對商家的防備降到最低。



同時,蔦屋書店的書并不是像傳統書店一樣,按照「書的屬性」分類的(比如分成教輔書、小說、雜志等),而是按照「書的內容」做了分類,有人文、藝術、建筑、汽車、料理和旅行等板塊,更方便用戶找書。


只要是同一個板塊的書籍,無論新舊、雜志還是小說,都放置在一起,方便用戶翻閱。


店內的所有書籍和大部分商品都可以免費體驗,就算你不想買書,也可以帶著自己喜歡的書去餐廳、咖啡廳看,看完放回原位就可以了。


影音區的各類 CD 、電影都可以免費在最專業的設備上試聽試看,甚至還提供了方便兩人同時試聽的桌椅。


這樣一來,直接延長了用戶在店內的停留時間,為產生消費提供了更多的可能。


② 擁有大量獨家書籍、電影

為了打造出差異化,吸引更多的目標用戶到店,蔦屋書店在書籍和影音上下了大功夫。


他們會根據相應的目標人群消費習慣,收集盡量多的相應圖書和影音產品,打造自己的獨有競爭力。


比如,在籌備代官山店的時候,為了喚起老年顧客的情懷,蔦屋書店花重金聘請專業團隊,全世界尋找尋找孤本、絕版雜志,以及市面上早就找不到的老電影。



在銀座店則擁有 6 萬冊藝術類書籍,不僅有 100 多名藝術家的研究資料,還有價值數百萬日元的獨立書籍。


甚至,蔦屋書店的母公司還收購了多家出版社,就為了復刊部分絕版、孤本書籍。


同時,蔦屋書店的服務總是比用戶“多想一步”。


比如,這里提供影印和轉錄服務,可以把不對外出售的絕版古籍、沒有 DVD 版的老電影帶回家。


③ 「大牛」導購

甚至,為了更好的幫助用戶挑選書籍,蔦屋書店的很多一線導購,都是從選址、書籍、店面設計就開始參與的「專業選手」:


旅行類書籍的導購,是游歷 100 多個國家,撰寫了十幾本導游書的大牛;

料理類書籍的導購,本人就著有多本料理類書;

文學類的接待員,是日本的著名文學評論家;

美妝店店員,擁有自己的化妝品品牌……



專家們所儲備的知識,讓他們能提供最專業的個性化書籍推薦;算法的「相似推薦」邏輯與之相比,還是太過于簡單和泛化了。


3)用“配套場景”創造需求,讓貨找人


傳統的線下零售,是“人找貨”,用戶有購買需求后,再在店里購買;


而蔦屋書店的邏輯是“貨找人”,先通過書籍制造需求,再通過「關聯式」陳列,讓用戶為自己突然產生的消費沖動買單


比如,知乎網友@宋冰 曾經在蔦屋書店看到這樣的場景:


健康類書架后邊就是跑步機,美容書后面就是美容商品,唱片區后面就是唱片店,在旅游區書架后設有一個旅行柜臺,提供個性化的旅游計劃。


講手工啤酒的書旁邊,就放著英國精釀啤酒,英國精釀廠牌 BrewDog IPA;在書里看到就能馬上買,買到就可以去沙發區坐著喝。


電動牙刷旁邊設置了一個「口氣測試儀」,吹氣就能測試,數字越大、口氣越重。


賣 UMA 音箱照明兩用燈的地方,旁邊擺著一本很浪漫的書叫做「停電的夜」,讓人都開始期待停電了……


圖源知乎@宋冰


發現沒?


對于蔦屋書店來說,書不僅是用來售賣的商品,更是「制造需求」的工具,甚至可以說是一種“引流手段”。


看了這本書后,你可能會產生我想喝這種啤酒、我想用這種音箱、我想去這樣的地方等「消費沖動」。



通過「配套場景」式陳列,用戶消費沖動就很容易被轉化為實際的消費行為,客單價也會進一步提高。


我賣書,書幫我賣貨,高,實在是高……


可以說,蔦屋書店通過各種上述一系列的設置和服務,把用戶體驗做到了極致,最終將線下店的「場景優勢」放到最大。


這相當于開辟出了一條新的賽道:


不和網購比「更省錢省力」,而是要讓用戶為了這份優質體驗,心甘情愿地「費錢費力」來逛。


02 

精準定位目標人群,打出線上差異化


看到這里,可能你會好奇,蔦屋書店是如何把用戶的心理摸查得如此準確的?


方法很簡單 —— 通過分析海量的用戶數據。


在日本,蔦屋書店母公司 CCC(Culture Convenience Club Company)在 2006 年發布的 T-card ,可以說是“國民積分卡”,持有人數超過 6000w ,相當于超過一半的日本人都在用這張卡。



一張積分卡,為什么會這么火呢?


想知道這一點,我們首先要了解 T-card 的商業模式。T-card 其實就是一張可以跨店、跨行業使用的積分卡。


只要你在 T-card 的合作企業消費,就可以返 “ T積分”,積分在合作企業的所有店鋪通用,還可以在蔦屋書店享受租借 DVD/CD 等服務。


在積分文化深厚的日本,這張卡片的出現,T-card 幫不僅合作企業們打通了會員積分體系,讓企業們可以相互引流,還解決了用戶「包里一堆積分卡」的問題。

截止 2018 年 9 月,蔦屋書店已經有 94w+ 個加盟企業,日本最大的加油站、大家高頻使用的的宅急送、便利店、連鎖干洗店及超市,甚至地方銀行和課外補習班,都可以使用 T-card。


T-card 官網首頁


有了這樣的數據累計,讓蔦屋書店可以在開店之前,對某種用戶群體做出精準的畫像,并針對畫像對店面進行設計和運營。


開始運營后,它還會采用專門的數據采集系統( RFID 系統),實時記錄、存儲、分析讀者的購書情況,更好的了解用戶的讀書偏好,及時調整選書方案,同時也進一步豐富自己的數據庫。


因此,蔦屋書店的盈利,只有 20% 來自圖書音像制品的銷售,其他 80% 都來自T-CARD 的業務。


03 

蔦屋書店只是「招牌」,模式才是盈利點


前段時間,網上有網友爆料,成都的知名火鍋連鎖店,只顧著給總店造勢、吸引加盟,導致加盟商賺不到錢,非常痛苦:



其實,讓蔦屋書店能不斷擴張的底層邏輯,和上面這家火鍋店大同小異(但更靠譜一些):


先打造一家或幾家很火的直營總店,作為「招牌」,讓大家看到這種創意的潛力;再開放加盟,售賣開店方案和供應鏈等服務。 


這種模式聽起來簡單,但要做起來,就需要海量的用戶數據支撐 —— 


想在每一家店都保留絕對的用戶體驗,沒有母公司 CCC 的數據支持,是很難完成的。


畢竟, “用戶體驗”本身就是個系統工程。想復制蔦屋書店的用戶體驗,首先你要知道很多問題:


在這里開店,我的目標用戶主要是誰? 

怎樣的建筑才能吸引他們?他們喜歡看什么書? 

書的旁邊要擺放什么才能提高客單價?我從能哪里找到這些東西? 


通過用戶數據來回答問題,并用強大的供應鏈來解決問題,這才是蔦屋書店的核心價值。



04 

結語


雖然說蔦屋書店的模式我們很難復制,但是這個品牌發展的底層邏輯,卻是很值得當下的新零售行業借鑒的


選擇不同的賽道,進行差異化發展;通過用戶數據分析,提供最細顆粒度的消費體驗。


除了商業模式,蔦屋書店的「以用戶為中心」的品牌哲學,也很能在互聯網流量越來越貴但當下,給我們很多啟發:


在品牌進入發展逆境時,不要只從“為什么發展的不順利、為什么掙不到錢”思考,而是要用“我還能為用戶做得更好嗎”來拷問自己,才能找到根本突破口。


正如蔦屋書店創始人增田宗昭所說:


店鋪是為顧客而存在的,賺錢只是結果……我們要做別人(亞馬遜)做不到的事! 


特別申明:本文為服務號上傳,本文僅代表作者觀點。有贊學習中心僅提供信息發布平臺。如有侵權請聯系刪除:rodas@foxmail.com。


END | 來源:運營研究社



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