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生鮮新零售門店解決方案求解!有什么好的運營思路嗎?

導讀:除此之外,還可以開展多業態經營,布局線下渠道,開設多樣化的、多業態的商店。很多連鎖餐廳集購物、餐飲、體驗為一體,大力吸粉;有贊為零售單點、零售連鎖商家提供專門的工具和服務,可以根據自己的真實情況選擇。通過這些工具我們可以為顧客提供門店、APP、小程序等線上和線下的多種方式購買食材,并獲得加工、堂食/包裝等服務和體驗。

作為一個在新零售研究多年的商家,說不上大牛,但也積累了一點經驗,今天就和大家分享我整理的新零售門店解決方案。



新零售門店解決方案:數字化,提升體驗

①生鮮加工:以逛+就餐的模式提供生鮮加工,滿足顧客多樣化需求。
②制作指南:在線上平臺和線下門店,通過各種形式的分享,配合營銷活動,促使顧客下訂單,進行消費。
③試吃體驗:通過贈送體驗產品和提供試吃服務,來吸引顧客下訂單,以激發顧客潛在需求。
④營養搭配:以顧客需求為出發點,通過網上商城向顧客推薦組合商品,滿足不同群體的消費需求,提升消費者的消費體驗。
⑤半成品:提供半成品、成品等服務,滿足消費者多樣化需求,提升消費體驗。


新零售門店解決方案:倉儲+門店一體化

建立在線平臺,擴大與消費者的接觸入口,以商店為前置倉,提供多種配送服務,使消費者購物更加快捷、方便。
①30分鐘達:生鮮新零售平臺以生鮮社區店為前置倉,為社區周邊的消費者提供30分鐘達的服務。
②倉儲式配送:以顧客為本,從顧客需求出發,結合生鮮產品的特點,采用生鮮預售式配送模式,最大限度地實現消費者和商家的利益。
③3-7日達:目前,消費者消費升級,跨境進口商品需求旺盛,生鮮新零售平臺通過ERP后臺系統支持,為消費者提供國內、跨境商品3日或7日達服務。


新零售門店解決方案:供應鏈

圍繞消費者,根據顧客的消費需求,豐富生鮮食品的品類,拓展家居生活、化妝品等日常用品品類,提供一條龍的購物選擇。
①產地直發:以消費者為中心,根據消費者的消費需求,豐富生鮮食品品種,提供一條龍服務。
②聯盟貨:以消費者為中心,根據客戶的消費需求,以生鮮為核心,拓展國內外生活類商品,方便客戶一站式購物。


新零售門店解決方案:總結

除此之外,還可以開展多業態經營,布局線下渠道,開設多樣化的、多業態的商店。很多連鎖餐廳集購物、餐飲、體驗為一體,大力吸粉;有贊為零售單點、零售連鎖商家提供專門的工具和服務,可以根據自己的真實情況選擇。通過這些工具我們可以為顧客提供門店、APP、小程序等線上和線下的多種方式購買食材,并獲得加工、堂食/包裝等服務和體驗。


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