同樣是做零食,為什么這家企業能讓用戶吃著吃著就笑了?
品牌+營銷+產品
百草味在“用戶共振”邏輯下的全方升級
優秀的營銷事件背后,往往離不開品牌的底層思考邏輯。
2017年,百草味確立了“以用戶為中心,以產品為基礎,以品牌為驅動”的經營價值觀,從產品、營銷到品牌層面全方升級,圍繞用戶需求及洞察形成組合拳,成為品牌硬核的護城河。
一、產品升級
社交媒體時代,作為消費者最直接的傳播觸點,產品是將品牌內容最大化的載體。而品牌通過與用戶的深度交互,能更好地反哺產品,最終推動產品升級。簡單來說以前品牌售賣產品,現在是用戶定義產品。

百草味旗下火爆產品“抱抱果”正是一次用戶反哺的典型案例。“抱抱果”簡單來說就是夾棗核桃,基于對用戶情感表達需求的洞察,百草味用獨特視角將此產品重新定義,賦予“擁抱”和“快樂”含義。另外,百草味還從包裝上,用獨特的動物形象承擔了傳達治愈的使命。一“果”激起千層浪,2016年百草味“抱抱果”以強大的共情力刷屏全網。
此外,迅速捕捉到當下國潮、動漫、游戲等圈層文化的崛起,百草味開始在IP聯名領域玩得風生水起,先后與熱門文創IP頤和園、國家寶藏跨界合作,推出“八方潮盒”、 “瑞象萬千”等多款聯名產品,為消費者創新更多中華文化自信的表達載體。

除此之外,還有“治愈心碎”的抱抱果(棗夾每日堅果),消散壞情緒、帶來好心情的陽光果派 (水果干),拒絕單一“仁”設、趕走無趣的多面仁仁裹 (各類味道的堅果仁)等等。通過腦洞清奇的想象,百草味在邊吃邊玩中,與消費者一起擺脫負面情緒,迎接正能量。
二、營銷升級
眾所周知,以90后、00后為代表的新一代消費者,出生在一個物質和網絡都相對發達的時代。因為足夠的個性化和多元化,過去單一、單向的溝通方式已很難再起作用。
在用戶為中心的營銷邏輯下,百草味的營銷玩法也在不斷升級。
當美食遇上時尚走秀,會有怎樣的反應?

去年11月,百草味首創零食走秀營銷玩法,在杭州舉辦了一場特別活動——“中國味零食秀”。區別于一般的服裝T臺秀,零食與時尚水乳交融成為整場活動的最大看點,60種零食被巧妙設計到市井、賞時節、知食禮、新國味、新趨勢等五大零食時尚走秀版塊,它們或化作模特的服裝、首飾、背包,成為「穿起來的秀」,或化成走秀模特手中的菜籃子、挑著扁擔上的道具,變身「有味覺的秀」。百草味的這場這場跨界時尚秀,刷新了消費者對品牌的認知:零食還可以這么玩!
值得關注的是,為了讓這場演吃會看看起來更加正宗有范,百草味圍繞場景、服化道等方面進行中國味的演繹,視頻里易烊千璽化身琴師、隱士、詩人等不同身份,體驗文人俠客的起居日常,有展示琴客余音繞梁的韻味,有體會傳統茶道帶來的悠然,亦有俠客挑燈看劍的豪邁。
三、品牌升級
一個好的品牌,不僅能滿足消費者及時性的產品需求,更能夠在精準和普世的洞察之中,與消費者達到一種“共生”的狀態。

基于年味逐漸變淡的市場,百草味連續6年推出“年的味道”系列產品,從放鞭炮、給壓歲錢、吃年夜飯、看春晚、品嘗外婆的菜等五大場景出發,成功還原中國傳統年節場景,為消費者送上了濃濃中國年味。2019年百草更聯合頤和園與國家寶藏兩大IP,引入國風熱潮,掀起不一樣的中國風。
結語:
在多元又碎片的社交媒體時代,品牌營銷玩法正發生的巨大的變化,注意力和焦點都漸漸轉移到消費者身上。選擇與用戶站在一起,與用戶共情共振,才有可能引發大概率的傳播。
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