「非人類」餐廳來了,寵物創(chuàng)業(yè)的賽道更多了?
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“波比,你想吃哪個?”
“咱們吃這個好不好,看起來好香啊,是不是?”
“哇,這些點心好精致,顏值也太高了,一起跟麻麻拍個照吧!”
這帶著“哇塞”小興奮的語氣在「貓狗聚樂部」寵物餐廳里頻頻出現(xiàn),你沒猜錯,被詢問的都是“毛孩子”。
7月10日,一家高段位的“非人類餐廳”在魔都徐匯區(qū)盒馬鮮生保利時光里店旁邊開業(yè)——「貓狗聚樂部」寵物餐廳。「貓狗聚樂部」是國內(nèi)一個寵糧新興品牌,這家餐廳是其為寵物打造的首家線下鮮食餐廳。
一位打卡了餐廳的小紅書作者說,從主菜到點心,餐廳為寵物提供幾十道美味鮮食,雞胸肉、牛肉、鮭魚、三文魚、酸奶、蛋黃……被加工成可口的餐點,擺盤精致,可可愛愛。
甚至,還可以根據(jù)品種、忌口、過敏源等特征,為“毛孩子”定制專屬食物,主廚現(xiàn)場制作食物擺盤、用乳酸材料繪制狗狗名字。
走進(jìn)餐廳,穿著紳士的服務(wù)員們會熱情地給寵物端水喝,引導(dǎo)“毛孩子”去專屬座位,有旋轉(zhuǎn)式自助餐,也可以菜單點餐。
這個只是開給“毛孩子”的餐廳,完全暗合了小紅書上“出片率超高”、“ins風(fēng)打卡地”、“拍照賊棒”等高頻詞匯,頗為吸睛。
“走,帶著毛孩子約飯去!”
市場漸熱的底層邏輯:寵物人格化
千億寵物賽道上的創(chuàng)業(yè)者與捕手們,正在涌進(jìn)讓人眼花繚亂的新型細(xì)分賽道。
寵物奶茶、寵物智能陪伴機器人、寵物餐廳、寵物上門喂養(yǎng)、寵物游樂園、寵物學(xué)校、寵物保健師、寵物減肥、寵物婚禮、寵物月子中心、寵物殯葬......一場全鏈條的圍獵機會,正漸漸浮出水面。
在一些行業(yè)專家看來,中國寵物市場目前出現(xiàn)的消費多元化,細(xì)分化、智能化等新趨勢,都是源于“寵物人格化”這一最底層的邏輯。
消費者給寵物購買的產(chǎn)品,從單一的食物、玩具轉(zhuǎn)到各式體驗和服務(wù)。“很多人對待寵物的態(tài)度發(fā)生變化,真的把他當(dāng)做家人,這是最根本的一點。”
家在北京的媒體人米嘉注意到「貓狗聚樂部」寵物餐廳在上海開出來時,發(fā)來一個“裂開”的表情。
“啊啊啊,北京什么時候能有?!”
米嘉養(yǎng)了一只剛毛獵狐梗YOYO,在她眼里,它跟“兒子”沒什么不同。她朋友圈有日常“遛娃”片段,有下廚為“兒子”做的私房菜,有“happy birthday”的狗狗蛋糕,有定期social別家小可愛的畫面……
“我把他當(dāng)家人,出門只要能帶著他,我都要帶”,米嘉說。
米嘉帶“毛孩子”去過The Rug朝陽公園店,這是北京為數(shù)不多的提供“pets menu”的寵物友好餐廳,餐廳會給寵物準(zhǔn)備含有牛肉、鴨肉、雞肉等配方的鮮食以及一些餅干,但照米嘉的話,“主要還是給人吃的餐廳”。
她也帶YOYO入住過寵物友好酒店瑜舍過生日,狗狗不僅可以享用到專為寵物研制的豐富鮮食,包括肉類和多種蔬菜混合制成的可愛食物,雞湯燕麥制成的寵物全麥餅干等,客房里還會布置小帳篷和寵物小床,給“毛孩子”們不一樣的住宿感受。
在米嘉眼里,雖然北京已有了一些寵物友好餐廳、酒店以及公園,但數(shù)量還是太少了,專門開給寵物的鮮食餐廳、酒店或者其他「out home」的生活方式零售少之又少,“但,新一代養(yǎng)寵人的新需求正呼之欲出”。
有人會覺得為寵物花錢,去專門餐廳和酒店太奢侈,甚至是交“智商稅”。但米嘉反問:“把狗狗看成家人,帶家人去這樣的餐廳,吃與主人相同質(zhì)量的食物,有什么不對嗎?”
在國外,專門針對寵物的餐廳和酒店多年前就已出現(xiàn)了。
德國是世界上“愛狗如命”的國家,很多人對狗狗與親人并沒有不同。2014年,德國第一家高品質(zhì)寵物熟食餐廳Pets Deli在柏林格倫瓦德高檔地區(qū)開張,寵物們在布置溫馨的餐廳里用金屬餐碗“用餐”,主人們則可同時在店內(nèi)享用咖啡。
Pets Deli號稱倡導(dǎo)“寵物食品新思想”,為寵物提供優(yōu)質(zhì)食品,包括即訂即煮的鮮食,寵物熟食餐廳是其招牌之一。
朗克勞福特豪華貓酒店則是英國一家專門為貓?zhí)峁┓?wù)的酒店,有舒適的套房、各種玩具、為“喵星人”播放的音樂、美味可口的高級食物,甚至每個房間窗外掛著鳥籠,以便讓貓咪覺得富有樂趣。
這一兩年,國內(nèi)一些新消費土壤、有煙火氣的一二線城市,像長沙、南京、成都等地,也開始出現(xiàn)專門的寵物餐廳,同時,寵物創(chuàng)業(yè)市場更細(xì)分的市場開始露出苗頭。
阿那亞樣板
“我經(jīng)常周末或者假期帶YOYO去阿那亞,他很喜歡海邊,以及濕地那邊的大草坪,就像孩子一樣,撒出來,玩得特別嗨”。
相比較北京,攜寵出行,米嘉更愿意去阿那亞。
阿那亞除了“孤獨圖書館”,在“鏟屎官”們心里,它更是國內(nèi)非常贊的寵物友好社區(qū):有寵物友好酒店或者民宿可以帶狗狗入住,寵物設(shè)施到位,餐廳外有安置狗狗的設(shè)施,路邊隨處可見寵物自動喂水器,以及可自取放狗狗便便的塑料袋和寵物糞便箱,等等……
在阿那亞沙灘最北側(cè),專門建造了一片寵物活動營地,營地視野寬闊,沙質(zhì)細(xì)膩,除了沙灘上各種各樣的寵物運動設(shè)施,還為“毛孩子”們配備了八輛設(shè)施齊全的法國卡萊爾房車,作為特殊的“阿那亞寵物友好酒店”。
房車內(nèi)除了一應(yīng)俱全的酒店設(shè)施,還有寵物的飯碗、拴狗鏈、太空艙,休息軟墊等專屬“家具”。主人和“毛孩子”可同居一室,出門就是沙灘和海,狗狗們可以擺脫繩索的束縛,與主人一起在沙灘嬉戲……這樣的時光,對“鏟屎官”來說,應(yīng)該是一段美好的生命記憶吧。
“犬舍寵物酒店可能7月底就要開業(yè)了,估計這是國內(nèi)第一家專門為狗狗建造的酒店,好期待啊”。
讓米嘉心水的犬舍寵物酒店位于阿那亞六期文創(chuàng)小鎮(zhèn)南端,緊鄰青山周平設(shè)計的唐舍酒店。酒店設(shè)計者是建筑師張佳晶,有11年養(yǎng)狗經(jīng)驗,他所寫的《犬舍的故事》感動了很多養(yǎng)寵的人。
《犬舍的故事》結(jié)尾,工作室在上海的張佳晶說:“在這幾年里,我總構(gòu)建著一個煽情的畫面來激勵自己,就是期待著犬舍竣工之時,我開著車奔襲一千四百公里,帶著呆萌(拉布拉多犬)來到這里——面朝大海,春暖花開——去孤獨圖書館拉屎去沙丘美術(shù)館尿尿——在阿那亞每個樹根下留言點贊——再住進(jìn)犬舍——那狗生也就圓滿了。”
張佳晶設(shè)計的海邊寵物酒店,共有兩層,30間客房,角落、細(xì)節(jié)都很講究。米嘉認(rèn)為這個犬舍酒店會比較火,“很多人跟我一樣,愿意給毛孩子們最好的陪伴。”
阿那亞的寵物友好特性,讓那里已經(jīng)形成一個特殊的群體,就是汪喵星人和他們的主人。
米嘉一個養(yǎng)著兩只金毛的“鏟屎官”朋友,不僅是這個群體的一部分,更干脆在阿那亞開了一個民宿,清晰注明“可帶寵物入住”,在她看來:“在自然面前,人和寵物是平等的,我們彼此陪伴,就要尊重他們的情感需要。”
人寵生活新鏈接的生意
“你沒有愛了,你需要陪伴,養(yǎng)條狗啊!”
馬薇薇在《奇葩說》中的金句,或許戳中了無數(shù)年輕“鏟屎官”們的心。
單身經(jīng)濟(jì)是寵物經(jīng)濟(jì)演化的一股重要力量,但不管單身與否,如今吸貓擼狗的年輕人都心甘情愿給予“毛孩子”們更高品質(zhì)的生活。
“既然養(yǎng)它,就要愛它、寵它”,他們不僅自己精致,也愿意支付更多的費用為寵物提供“家人”般的生活方式,甚至更“時髦”的生活。
《2020 Z世代消費態(tài)度洞察報告》顯示,Z世代(1995—2009年出生)人群約2.6億人,支出開支達(dá)4萬億人民幣,消費能力強勁,其中,為他們的“毛孩子”下單分走很大一塊蛋糕。
主糧、零食、玩具已是“老三樣”了,Z世代更愿意為萌寵們的美好生活做更多嘗試,帶寵物各種嘗鮮打卡,在“為愛付費”上不手軟。
據(jù)資料統(tǒng)計,每年“鏟屎官”們平均要在寵物身上花掉5000元。“我在YOYO身上花的錢肯定不止這些,一年怎么也得在2萬左右。他陪伴我,就要給他最好的。”米嘉說。
敏感的商家已經(jīng)早早對這種趨勢進(jìn)行了響應(yīng)。
2018年起,星巴克率先在成都和深圳開出寵物友好店,隨后在北京、廣州、杭州等地也陸續(xù)開出。截止目前,星巴克已在上海、北京等城市開了近20家寵物友好門店。
喜茶去年在深圳喜薈城開出了首家寵物友好門店,吸引不少深圳的“鏟屎官們”帶著狗子去打卡。
為了挽留新的年輕人,必勝客也開始圍繞不同“主題”,打造高顏值、高辨識度的門店,今年5月,也在長沙等地開出12家萌寵主題店。
很多大酒店也會照顧到“鏟屎官”們的需求,比如文華東方、W酒店、瑰麗酒店、北京瑜舍與成都博舍、洲際酒店等,都是寵物友好酒店,上演的都是“汪喵星人”美好生活的高level。
“千金難買心頭好”的背后,是寵物消費市場前所未有的細(xì)分。這不斷挑動“市場”的敏感神經(jīng),悄然生長的寵物賽道,不斷滋生新業(yè)態(tài),一時千帆競發(fā)。
資本的青睞更能直接證明這個行業(yè)的巨大潛力:2020年上半年,寵物醫(yī)療累計注入15.12億元;寵物食品領(lǐng)域獲得11.66億元融資,寵物店獲得8.19億元融資,寵物用品獲得2.75億元融資,寵物智能獲得1.96億元融資,寵物電商獲得1.45億元融資以及寵物服務(wù)獲得1.44億元融資。
業(yè)界有句話或許概括了這個現(xiàn)象:在人身上的創(chuàng)業(yè)品類,似乎在寵物身上都能重做一遍。
根據(jù)《2020年中國寵物行業(yè)白皮書》,2020年中國城鎮(zhèn)寵物消費市場規(guī)模達(dá)2065億元。但與歐美等國家相比,中國寵物市場還處在非常初期的階段。
一位從業(yè)者判斷,2020年~2030年將是寵物市場非常重要的十年。
當(dāng)下,寵物市場最需解決的問題是上下游、供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的專業(yè)度問題,這是行業(yè)從野蠻增長走向精細(xì)化必須經(jīng)歷的一步。
一位做了3年社區(qū)貓咖的創(chuàng)業(yè)者說,“現(xiàn)在跳進(jìn)來創(chuàng)業(yè)的人很多,但做寵物相關(guān)的項目一定是養(yǎng)寵愛寵的人,才能做到貼心細(xì)化服務(wù),僅聞到金錢味兒就進(jìn)來,是注定做不好。”
在他看來,做寵物市場,“說到底其實是琢磨人,重新思考人寵的生活方式,才會洞察更多的機會。”
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