社區生鮮有哪些難題?要如何解決?
我們進到每個社區都能看見社區里的生鮮店,從品牌連鎖店到純線下經營,再到線上線下結合的店鋪,都可以看到,很多社區還有好幾個生鮮店鋪。那么面對這樣的激烈競爭,作為社區生鮮的老板,遇到了哪些問題,要如何解決呢?
一、社區生鮮店存在哪些問題
1.發展規劃理念不明
商家經營社區生鮮店都是朝著賺錢去的,但很多都是盲目的做法,并沒有對未來有一個清晰的發展規劃,而且對于市場變化、消費者需求以及最新動態都不了解,沒有敏銳的感知力也會導致經營停滯不前,甚至虧損。
2.貨源運營不當
用戶的需求是社區生鮮店需要考慮的事情,實現門店豐富的產品品類就需要打通上游供應商渠道,千萬不要只停留在當前經營產品,雖然多樣產品的嘗試會影響一定資金周轉,但若是產品沒有競爭力,門店經營發展也是不會前進的。
3.服務競爭力小
一般社區生鮮店實行的都是讓顧客到店選購消費,對于用戶來說這和傳統的消費模式是一樣的,并且提供不了什么便捷,這樣的服務也不是用戶想要體驗的,也會喪失掉一部分客源,競爭力自然就變小了,因此要能加上門配送、寄存領取等服務,就可以貼近用戶生活,增加用戶粘性,取得用戶認可。
二、如何解決經營問題
1.前期準備
在前期準備工作重要通過門店周邊商圈和用戶特點進行商品規劃,相關工作人員的招聘和培訓是必須的,各個環節都要把控好,包括門店裝修、設備、原材料、庫存,若是開展線上業務還要考慮平臺搭建和資源整合。
2.商品資源
商品的類別是依據社區居民的需求而定的,要在保證種類眾多的情況,保證優良的品質,及時處理損壞商品,做好商品的展示和庫存處理,保持日常檢查,定期盤點,及時補貨,注意引流品、盈利品、高檔品和特色產品的放置。
3.定價調整
價格會成為門店的競爭力,商品定價在符合市場規則的基礎上,進行適當的調整。像現在很多互聯網大佬入局社區團購市場,也是以生鮮產品為主打,前期都是通過大量的價格補貼給到用戶超低價,但這并是一個長期的運營政策,要符合政策規定,保證盈利空間。
4.線上營銷
門店傳統的線下經營模式跟不上市場的發展了,因此要與線上運營進行結合,將消費者牢牢掌握在自己經營的社群中,實現線上下單,上門配送到家或是門店自提,社區團購模式就是常用的,社區團購平臺也成為眾多消費者的選擇。
以上是社區生鮮店經營的相關介紹,要是想實現線上業務的開展,就可以選擇現在火熱的社區團購模式,那么就需要搭建一個專業的社區團購平臺,平臺搭建請找專業的社區團購系統——有贊,具體的信息請直接咨詢客服。
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