隨著國內(nèi)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施完善，生活節(jié)奏越快、社會化分工越細(xì)，消費者對營養(yǎng)方便的速凍食品的需求越旺盛。根據(jù)產(chǎn)業(yè)研究院的統(tǒng)計，三全主營的速凍面米食品是國內(nèi)速凍食品市場中最大的細(xì)分市場，占速凍食品市場的64.13%。毫無疑問是該領(lǐng)域的龍頭，其背后創(chuàng)辦人陳澤民靠賣湯圓賺來數(shù)十億身家，長期以來被外界譽為“速凍湯圓之父”。

資料顯示：三全食品，是一家以生產(chǎn)速凍食品為主的企業(yè)，目前主導(dǎo)產(chǎn)品是速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子以及速凍面點等，國內(nèi)第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子均出自這家公司。2018年上半年公司營業(yè)收入達(dá)到30.78億元。

陳澤民出生于河南的一個貧困家庭，小時候的他被迫在當(dāng)時的大環(huán)境下練就了不怕吃苦的性格，他深知只有勤奮和勞動才能改變貧窮的命運，十幾歲就出去撿廢品和到工地打零工，后來學(xué)會了理發(fā)還兼職在農(nóng)村幫農(nóng)民剪頭發(fā)。學(xué)校畢業(yè)后的他成為了一名外科醫(yī)生，而在工作之余的時間喜歡做一些科技發(fā)明，制造出當(dāng)時第一臺土造洗衣機。

陳澤民從小就喜歡折騰，以至于他在沒什么工作的時候總想干點什么。在單位工作了二十多年，已經(jīng)快50歲的他決定辭掉工作去干自己喜歡的事。去借了一些錢，做起了冷飲生意賣起冰淇淋，包括機器安裝、水電裝修、宣傳都是他自己一手包辦，創(chuàng)業(yè)之初可謂是順風(fēng)順?biāo)?，夏天的生意很不錯。但很快他就注意到冷飲行業(yè)在冬季并不好賣，會受到季節(jié)的變化而影響著銷售。而在此之前，他和妻子學(xué)會了做湯圓和米花糖等特色食品，吃過他做的湯圓的人無不稱贊，因此，他憑借著這項本領(lǐng)又做起了湯圓。

為了推銷產(chǎn)品，陳澤民每天蹬著三輪車就到市場上現(xiàn)賣現(xiàn)做，通過辛勤的付出生意還算過得去。不過當(dāng)時他并不滿足于此想擴大生意，讓更多的人能吃到他的湯圓。在一次偶然的機會下，讓他看到了市場上的冰凍餃子，于是想到將冰凍餃子的原理用在了湯圓上，國內(nèi)第一顆速凍湯圓也由此而來。

隨后，陳澤民創(chuàng)辦了公司，建立了第一條速凍湯圓生產(chǎn)線，短短幾年時間，產(chǎn)品在好幾個城市建立了銷售渠道，這意味著正式打開了市場。隨著不斷擴張，很多商家盯上了這塊蛋糕，模仿者不斷的涌現(xiàn)，三全食品很快就遭遇了殘酷的價格戰(zhàn)，但陳澤民不為所動，依舊保持著品質(zhì)，以堅實的步伐向著更高的標(biāo)準(zhǔn)向前邁進(jìn)，慢慢的得到消費者的青睞，也逐漸獲得市場知名度，到了90年代，工廠的日產(chǎn)量就達(dá)到了三十噸，在行業(yè)中脫穎而出。

此后，他又相繼開發(fā)了水餃、餛飩、包子、粽子等一系列產(chǎn)品，先后研制了40多個品項的一百多個單品，基本涵蓋了全國不同地區(qū)主流的早餐與點心品種。另外在近幾年開始在線上發(fā)力，在多個電商品臺銷售，還大力拓展便利店和生鮮店渠道，伴隨諸多轉(zhuǎn)型升級策略，年銷售收入超過五十億元。

現(xiàn)如今，陳澤民已經(jīng)76歲了，靠賣小小的湯圓身家達(dá)到數(shù)十億也讓其登上百富榜。對于自己的成功他曾這樣總結(jié)：搞什么事都要專注，什么大事都是從小做起，從基層做起，一點一點，不要貪大求洋，不要好高騖遠(yuǎn)?！耙苍S有人說我是保守，但是我說最關(guān)鍵的是持久?！?/p>

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