清華上學(xué)期間，小關(guān)就和同學(xué)創(chuàng)業(yè)開(kāi)補(bǔ)習(xí)班，10天賺了10萬(wàn)。如今，她的品牌“關(guān)茶”在有贊開(kāi)店賣(mài)抹茶，月銷(xiāo)近百萬(wàn)元的背后又有何訣竅？今天，答案揭曉！

清華學(xué)霸休學(xué)做甜品在有贊開(kāi)店

小關(guān)，”關(guān)茶“的創(chuàng)始人，畢業(yè)于清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院，之后，來(lái)到法國(guó)巴黎ESSEC高等商學(xué)院讀研究生，學(xué)霸之路順風(fēng)順?biāo)瑓s因?yàn)閷?duì)甜點(diǎn)的濃厚興趣休學(xué)到藍(lán)帶廚藝學(xué)院學(xué)習(xí)。

但甜點(diǎn)雖然藝術(shù)，卻高熱高油不健康，所以，小關(guān)“殺”到了日本，探訪茶園，研習(xí)茶藝，終于找到最適合做甜品的一款抹茶，并研發(fā)出適合中國(guó)人口味的抹茶牛奶醬。2015年11月，品牌“關(guān)茶”誕生，2016年，關(guān)茶有贊店開(kāi)張。

3萬(wàn)瓶!為何她的抹茶這么好賣(mài)?

為什么選抹茶不是其他，除了健康考量，有一點(diǎn)很關(guān)鍵：它可以和任何產(chǎn)品結(jié)合，沒(méi)有所謂的“淡季”。既可以融入到當(dāng)季爆品中，又能作為創(chuàng)意添加，衍生出新的產(chǎn)品。

那么問(wèn)題來(lái)了：被抄襲咋辦？小關(guān)并不擔(dān)心，因?yàn)殛P(guān)茶的核心是食材的品質(zhì)。國(guó)內(nèi)我們能?chē)L到的抹茶味飲品、食品都是抹茶香精或綠茶粉，而關(guān)茶每款SKU研發(fā)期間，小關(guān)都要親自到日本尋找最適合的抹茶。關(guān)茶第一個(gè)SKU抹茶牛奶醬售出30000瓶便是個(gè)見(jiàn)證。

▲關(guān)茶挖掘購(gòu)買(mǎi)需求進(jìn)行產(chǎn)品分類(lèi)

而除了通過(guò)食用場(chǎng)景，擴(kuò)展抹茶拿鐵、抹茶牛軋?zhí)恰⒛ú枭傻绕奉?lèi)以外，在關(guān)茶的有贊店鋪，還進(jìn)行了如進(jìn)店必選、不錯(cuò)的伴手禮、無(wú)限回購(gòu)等分類(lèi)，并輔之以”99%的抹茶控買(mǎi)了又買(mǎi)“這樣應(yīng)景的解釋?zhuān)诰蚍劢z的購(gòu)買(mǎi)需求。

新老用戶一起玩,月銷(xiāo)近百萬(wàn)

關(guān)茶的產(chǎn)品定價(jià)比市場(chǎng)上同類(lèi)型產(chǎn)品要略高些，但即使很大一部分用戶是大學(xué)生，還是愿意為其高品質(zhì)買(mǎi)單，畢竟消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，誰(shuí)都想吃到最純正的食品。

而這些用戶初期來(lái)自小關(guān)的自媒體公眾號(hào)“清華女的巴黎學(xué)廚日記”，后續(xù)關(guān)茶在營(yíng)銷(xiāo)上也沒(méi)有做大量推廣，除了口碑傳播，關(guān)茶在店鋪引流促活方面也有自己的一套，今年3月，有贊店鋪月銷(xiāo)就已達(dá)近百萬(wàn)元。

▲新人禮包&新品首發(fā)玩法

首先，關(guān)茶運(yùn)用了有贊“發(fā)券寶”，以進(jìn)店發(fā)“福利券”的形式拉新促轉(zhuǎn)化，同時(shí)，在店內(nèi)設(shè)置5、10、20元優(yōu)惠券提升復(fù)購(gòu)率；其次，關(guān)茶還運(yùn)用積分系統(tǒng)，以簽到、刮刮樂(lè)贏積分，再以積分兌換滿減優(yōu)惠券，在激活老客的同時(shí)，提高客單價(jià)，一舉兩得。

點(diǎn)擊【關(guān)茶】進(jìn)店參觀

>>溫馨提示<<

留言區(qū)說(shuō)說(shuō)看了文章你有何感想，也有機(jī)會(huì)獲得任務(wù)寶服務(wù)號(hào)一個(gè)月使用權(quán)限哦！