一家東北燒烤店用了一套簡單卻高效的拉新策略，從開業不到一個月就吸引了五萬多名市域客戶。這套方法不僅讓餐飲行業煥發新生機，也讓人不禁感嘆，經營思路才是門店增長的核心驅動力。讓我帶你細細拆解這套玩法的精髓，同時看看如何借助數字化工具，讓這類模式更易復制、更高效執行。

自助點餐：優化人力成本的第一步

燒烤店在每張桌子上放置了一個點餐二維碼，顧客掃碼即可完成自助點餐。這個小小的改變讓原本需要四名服務員的店面，僅靠兩人就能輕松運轉。不僅節省了人力成本，還提升了顧客點餐體驗。

如果你也在考慮提升門店效率，不妨試試通過小程序點餐功能，快速部署掃碼點餐服務。無需開發復雜的系統，只需將桌號綁定到二維碼，顧客掃碼后即可進入點餐界面，訂單自動同步到后臺。這樣既能降低運營成本，也為顧客提供了更便捷的用餐方式。

會員制玩法：一次投入，雙重收益

這家燒烤店推出了“鉆石會員”計劃，僅需88元就能成為會員。成為會員后，顧客立即獲得一份價值88元的燒烤套餐，同時還贈送五張滿減券。這些券既可以自己使用，也能分享給好友。

這個模式背后的邏輯非常清晰：一方面，用88元套餐讓顧客“秒回本”，降低參與門檻；另一方面，通過滿減券刺激二次消費或好友裂變，從而形成穩定的客戶增長閉環。如果你的門店也想嘗試類似玩法，可以利用會員管理系統，輕松實現會員卡設計、權益設置和優惠券分發等操作。

二維碼裂變：客戶就是你的推廣員

每位鉆石會員都會獲得一個專屬二維碼。只要會員將二維碼分享給好友，好友掃碼進入小程序后，就會自動綁定到該會員名下。當好友首次消費時，不僅會收到新人折扣券，還能為分享者帶來額外獎勵。

這一環節完美地利用了客戶之間的社交關系鏈，把“老客戶”變成了“推廣員”。這種裂變式傳播方式，不僅節約了營銷成本，還讓顧客產生歸屬感。如果你想復制這種玩法，可以借助營銷工具生成專屬二維碼，為每位會員分配獨立推廣鏈接，同時實時統計分享數據，讓獎勵機制更加透明、公平。

獎勵與刺激：短期與長期雙管齊下

活動設計中，“新人折扣券”負責刺激首次消費，而分享返利則鼓勵長期推廣。這種短期與長期結合的獎勵模式，不僅能夠快速吸引新客戶，還能持續激勵老客戶主動幫忙拉新。

在實際操作中，你可以通過CRM系統對客戶數據進行深度分析，根據消費頻率、活躍度等指標調整獎勵力度，從而實現精準激勵，最大化活動效果。

小結

從掃碼點餐到會員裂變，這家燒烤店巧妙地利用了一套低成本、高回報的增長策略。而在數字化工具的加持下，這些操作不僅更加便捷，還能實現全流程自動化，大幅提升效率。如果你正在尋找提升門店業績的方法，不妨嘗試這些玩法，相信它們同樣適用于其他類型的餐飲行業。

注釋

• 小程序點餐功能：通過在線點餐減少人工操作，實現訂單數字化管理。
• 會員管理系統：支持會員卡創建、權益設置和活動策劃。
• 營銷工具：包括裂變海報、推廣二維碼等功能，用于客戶分享傳播。
• CRM系統：幫助商家管理客戶數據并提供個性化營銷方案。