一家只有十平米的小甜品店，居然能夠做到日營業額一萬元左右，這樣的成績讓我感到好奇。經過與店主的交流，我發現了背后隱藏的商業邏輯。這個邏輯不僅適用于店，也為許多餐飲或零售商家提供了啟發。以下是我整理出的關鍵點，以及如何借助小程序和數字化工具來實現類似的增長。

1. 將外賣平臺的流量轉化為私域流量

這家甜品店雖然依賴外賣平臺起步，但并沒有完全依賴它。店主在每一個外賣訂單的包裝袋里放置了一張印有二維碼的卡片，引導顧客掃碼領取優惠券。
這些優惠券分為五張滿減券和一張免費甜品兌換券，但只能在他們的小程序中使用。這種設計不僅吸引了顧客再次消費，還成功將顧客從外賣平臺引導至自己的私域平臺。

通過這種方式，商家有效減少了對外賣平臺高額傭金的依賴。對于小型商家來說，這種轉化是關鍵，既降低了成本，又增加了客戶復購率。

2. 利用小程序打造更便捷的消費體驗

當顧客進入商家的小程序后，會發現操作簡單且優惠更多。這不僅讓顧客覺得“更劃算”，還提供了兩種便利選擇：

• 配送下單：商家可以直接在后臺呼叫騎手，系統自動完成配送任務，同時顧客和商家都能實時查看騎手的位置，整個流程透明高效。
• 自提服務：顧客提前在小程序上下單，到店只需憑取餐碼快速取走，無需排隊等待，大大提升了用戶體驗。

通過小程序，商家實現了點單、配送、自提等功能的一體化管理，不僅提升效率，還為顧客提供了更好的服務。

3. CRM管理助力精準營銷

一旦顧客使用過小程序，他們的賬號信息就會被系統記錄下來。這樣，商家就能隨時觸達用戶，并根據不同消費習慣推送個性化優惠活動。

例如，這家甜品店會定期通過信息通知顧客推出新品或節日促銷活動，讓老顧客持續關注并復購。這種精準營銷方式不僅提高了活動效果，還降低了推廣成本。

4. 線上線下結合，實現閉環經營

除了外賣和配送，小程序也為線下到店消費提供了支持。例如，當顧客想要自提時，只需提前下單，到店后掃碼取餐即可。這種無縫銜接的線上線下結合，不僅提升效率，還增強了用戶粘性。

對于堂食業務較多的商家，小程序同樣可以作為點餐工具，將所有訂單數據整合到一個后臺進行管理。這樣的數字化閉環經營模式，幫助商家更好地掌控運營數據，為后續決策提供支持。

5. 為什么數字化工具是小型商家的必備武器？

通過這家甜品店的案例，我們可以看到，善用數字化工具能幫助小型商家解決以下問題：

• 降低外賣平臺依賴：通過小程序轉化流量至私域。
• 提升運營效率：整合配送、自提、堂食訂單于一個后臺。
• 增加復購率：利用CRM系統鎖定用戶信息并開展精準營銷。
• 優化用戶體驗：讓顧客享受便捷、高效、省錢的服務。

對于那些希望在激烈市場競爭中脫穎而出的商家來說，數字化工具不僅是運營效率的提升，更是與用戶建立深度連接的重要途徑。

注釋

• 小程序：一種基于微信或其他社交平臺運行的小型應用，無需下載即可使用，適合電商、餐飲等場景。
• CRM管理系統：即客戶關系管理系統，用于記錄和分析客戶行為，幫助商家開展精準營銷和提高復購率。