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如何用三步策略讓咖啡店?duì)I業(yè)額翻三倍?

導(dǎo)讀:一家咖啡店在開(kāi)業(yè)第二年,營(yíng)業(yè)額不僅翻了三倍,還吸引了大量新顧客,同時(shí)留住了絕大多數(shù)回頭客。這背后靠的是三個(gè)簡(jiǎn)單卻極具殺傷力的策略,這些方法不僅改變了他們的經(jīng)營(yíng)方式,也讓許多同行紛紛效仿。讓我?guī)悴鸾膺@套方法,并結(jié)合實(shí)際工具幫你實(shí)現(xiàn)這些效果。

一家咖啡店在開(kāi)業(yè)第二年,營(yíng)業(yè)額不僅翻了三倍,還吸引了大量新顧客,同時(shí)留住了絕大多數(shù)回頭客。這背后靠的是三個(gè)簡(jiǎn)單卻極具殺傷力的策略,這些方法不僅改變了他們的經(jīng)營(yíng)方式,也讓許多同行紛紛效仿。讓我?guī)悴鸾膺@套方法,并結(jié)合實(shí)際工具幫你實(shí)現(xiàn)這些效果。


把顧客拉入私域,輕松建立聯(lián)系

在點(diǎn)餐時(shí),這家咖啡店在每張桌子上放置了一個(gè)二維碼。顧客只需掃碼進(jìn)入點(diǎn)餐小程序,就能看到一個(gè)社群碼。只要加入社群,就能領(lǐng)取6元優(yōu)惠券,而且是即領(lǐng)即用

這種方式?jīng)]有復(fù)雜的操作,也沒(méi)有門(mén)檻,讓顧客輕松參與。同時(shí),這種策略還成功地將線下流量轉(zhuǎn)化為線上私域流量,建立起穩(wěn)定的客戶群體。通過(guò)使用小程序工具,不僅可以完成點(diǎn)餐功能,還能自動(dòng)生成社群二維碼,幫助商家快速組建自己的用戶池。

亮點(diǎn):

  • 小程序工具不僅解決了傳統(tǒng)收銀的功能,還能提供點(diǎn)餐入口、優(yōu)惠券領(lǐng)取等互動(dòng)模塊。
  • 顧客掃碼后直接進(jìn)入商家的私域社群,后續(xù)營(yíng)銷(xiāo)變得更加精準(zhǔn)。

返現(xiàn)機(jī)制讓顧客記住“這里還有錢(qián)沒(méi)花完”

第二招是利用消費(fèi)返現(xiàn)策略。每位會(huì)員在消費(fèi)后,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將消費(fèi)金額的10%返還到余額賬戶。雖然這些余額不能提現(xiàn),但可以用于下次消費(fèi)直接抵扣。這種方式讓顧客心里總有一種“我還有錢(qián)沒(méi)花完”的心理暗示,從而促使他們二次到店消費(fèi)。

通過(guò)CRM管理系統(tǒng),可以自動(dòng)完成返現(xiàn)操作,無(wú)需人工干預(yù),減少工作量的同時(shí)也提高了效率。而且顧客的消費(fèi)記錄和余額信息會(huì)自動(dòng)存儲(chǔ),讓商家能夠更好地了解用戶行為并進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)。

亮點(diǎn):

  • CRM系統(tǒng)自動(dòng)記錄返現(xiàn)比例,無(wú)需人工操作。
  • 顧客余額綁定賬戶信息,下次消費(fèi)時(shí)直接抵扣,提高復(fù)購(gòu)率。

從收銀到營(yíng)銷(xiāo),全流程優(yōu)化提升效率

除了以上兩招,這家咖啡店還采用了一個(gè)綜合性的點(diǎn)餐管理系統(tǒng)來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)收銀方式。這個(gè)系統(tǒng)不僅具備收銀功能,還能自動(dòng)執(zhí)行各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),比如優(yōu)惠券發(fā)放、會(huì)員積分累計(jì)、服務(wù)通知推送等。這種智能化的工具徹底解放了人工操作,讓商家能夠?qū)W⒂诋a(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。

通過(guò)自營(yíng)外賣(mài)功能,商家還能直接開(kāi)展外賣(mài)業(yè)務(wù),不再依賴(lài)第三方平臺(tái)抽傭。后臺(tái)設(shè)置活動(dòng)后,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)執(zhí)行,比如限時(shí)折扣、滿減優(yōu)惠等,大幅提升了運(yùn)營(yíng)效率和用戶體驗(yàn)。

亮點(diǎn):

  • 小程序和管理系統(tǒng)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)從收銀到營(yíng)銷(xiāo)的全流程管理。
  • 無(wú)需人工干預(yù),各種活動(dòng)可自動(dòng)執(zhí)行,節(jié)省人力成本。

這套策略適合哪些場(chǎng)景?

無(wú)論是餐飲行業(yè)還是零售業(yè),只要有線下門(mén)店,都可以借鑒這套方法。通過(guò)點(diǎn)餐小程序與CRM管理系統(tǒng)相結(jié)合,打造屬于自己的私域流量池,并且通過(guò)智能化工具優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程,提高客戶留存率和復(fù)購(gòu)率。


注釋

  • 私域流量:指商家通過(guò)各種渠道將用戶聚集到自己掌控的平臺(tái),如微信社群、小程序等。
  • CRM管理系統(tǒng):用于記錄和分析顧客行為數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)。
  • 自營(yíng)外賣(mài):商家自己運(yùn)營(yíng)外賣(mài)業(yè)務(wù),不依賴(lài)第三方平臺(tái)抽傭。


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