一家小小的平價(jià)咖啡店，如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中做到月營(yíng)業(yè)額二十多萬？九塊九咖啡的故事給了我們很多啟發(fā)。它不僅以低價(jià)策略吸引了大量消費(fèi)者，更通過互聯(lián)網(wǎng)工具和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了高效管理和利潤(rùn)最大化。以下是我從這個(gè)案例中總結(jié)的一些關(guān)鍵點(diǎn)，并結(jié)合數(shù)字化工具的使用方法，幫你更直觀地理解其中的運(yùn)營(yíng)邏輯。

用短視頻和團(tuán)購(gòu)鏈接快速引流

九塊九咖啡通過社交平臺(tái)建立了自己的vlog賬號(hào)，定期發(fā)布菜品和日常運(yùn)營(yíng)的視頻內(nèi)容。這些視頻不僅展示了產(chǎn)品，還通過掛載團(tuán)購(gòu)鏈接吸引消費(fèi)者點(diǎn)擊購(gòu)買。

這種方式背后的核心邏輯是內(nèi)容與營(yíng)銷的結(jié)合：短視頻讓顧客看到真實(shí)場(chǎng)景，團(tuán)購(gòu)鏈接則降低了顧客第一次嘗試的門檻。為了讓這一流程更加高效，可以借助小程序商城來承接團(tuán)購(gòu)訂單。在小程序中，顧客可以一鍵購(gòu)買團(tuán)購(gòu)券并自動(dòng)生成兌換碼，避免傳統(tǒng)紙質(zhì)券或復(fù)雜核銷流程帶來的麻煩。

數(shù)字化工具提升顧客留存率

在吸引顧客消費(fèi)后，如何將他們轉(zhuǎn)化為回頭客？九塊九咖啡的做法是將使用過團(tuán)購(gòu)券的顧客綁定到小程序賬戶中。這樣一來，每當(dāng)?shù)赇佊行缕飞霞芑蚧顒?dòng)時(shí)，都可以通過服務(wù)通知精準(zhǔn)觸達(dá)這些顧客。

這實(shí)際上就是一種簡(jiǎn)單有效的會(huì)員管理方式。通過CRM系統(tǒng)，可以自動(dòng)記錄每位顧客的消費(fèi)行為，并根據(jù)消費(fèi)數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)個(gè)性化的營(yíng)銷活動(dòng)。例如，為首次使用團(tuán)購(gòu)券的顧客推送專屬折扣，或者針對(duì)老顧客推出滿減活動(dòng)，以此提高復(fù)購(gòu)率。

外賣配送不依賴平臺(tái)，高效又省成本

很多商家都會(huì)被外賣平臺(tái)高額抽成壓得喘不過氣，而九塊九咖啡選擇了更靈活的方法。他們直接在小程序中開放外賣功能，并對(duì)接了第三方騎手配送團(tuán)隊(duì)。這種方式不僅省去了平臺(tái)抽點(diǎn)，還能通過后臺(tái)一鍵呼叫騎手，大幅提升訂單處理效率。

對(duì)于任何想降低外賣成本的小商家來說，小程序外賣無疑是一個(gè)非常友好的解決方案。它既能滿足堂食與外賣雙場(chǎng)景需求，又避免了過多中間環(huán)節(jié)造成利潤(rùn)流失。

營(yíng)銷功能助力持續(xù)增長(zhǎng)

數(shù)字化工具還能提供豐富多樣的營(yíng)銷玩法。例如，小程序后臺(tái)自帶拼團(tuán)、限時(shí)折扣、滿減優(yōu)惠等功能，可以幫助商家設(shè)計(jì)更有吸引力的促銷活動(dòng)。對(duì)于像九塊九咖啡這樣的小店來說，這些功能完全可以滿足日常運(yùn)營(yíng)需求，而且操作簡(jiǎn)單，無需額外技術(shù)支持。

總結(jié)：小門店也能玩轉(zhuǎn)大生意

從九塊九咖啡的成功經(jīng)驗(yàn)可以看出，小門店并非只能靠薄利多銷生存。通過借助短視頻引流、小程序承接訂單、CRM系統(tǒng)管理會(huì)員，以及外賣配送優(yōu)化等數(shù)字化工具，小店同樣可以做到低成本、高效率運(yùn)營(yíng)，并實(shí)現(xiàn)可觀利潤(rùn)。

無論你是開咖啡店還是其他類型的小型零售商，只要掌握了這些工具和方法，就能像九塊九咖啡一樣，把小生意做成大事業(yè)。

注釋

• CRM系統(tǒng)：客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，用于記錄、分析和管理客戶數(shù)據(jù)。
• 小程序商城：基于微信生態(tài)開發(fā)的小型電商平臺(tái)，可用于商品展示、訂單管理等。
• 團(tuán)購(gòu)鏈接：在線促銷形式，通過打包優(yōu)惠價(jià)格吸引用戶購(gòu)買并消費(fèi)。