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餐飲店如何借助會(huì)員營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)快速盈利?

導(dǎo)讀:越來越多的餐飲店開始借鑒大型零售會(huì)員模式,成功的案例屢見不鮮。某餐飲店通過精心設(shè)計(jì)會(huì)員策略,僅用半年時(shí)間實(shí)現(xiàn)了三百萬元的銷售額。這里分享一下他們的做法,以及如何結(jié)合數(shù)字化工具優(yōu)化會(huì)員管理,提升復(fù)購(gòu)率。

越來越多的餐飲店開始借鑒大型零售會(huì)員模式,成功的案例屢見不鮮。某餐飲店通過精心設(shè)計(jì)會(huì)員策略,僅用半年時(shí)間實(shí)現(xiàn)了三百萬元的銷售額。這里分享一下他們的做法,以及如何結(jié)合數(shù)字化工具優(yōu)化會(huì)員管理,提升復(fù)購(gòu)率。


打造高性價(jià)比會(huì)員卡,讓顧客主動(dòng)辦卡

這家餐飲店推出了一款價(jià)格為168元的會(huì)員年卡,并附贈(zèng)一張等值的菜品兌換券,有效期為一年。這樣的設(shè)計(jì)讓顧客覺得“會(huì)員卡幾乎是免費(fèi)的”,從而大幅提高了辦卡率。

在實(shí)際操作中,小程序可以幫助商家輕松完成會(huì)員卡銷售與兌換券發(fā)放。通過數(shù)字化平臺(tái),顧客購(gòu)買會(huì)員卡后自動(dòng)生成兌換券,并綁定至個(gè)人賬戶,避免繁瑣的人工操作,同時(shí)提升用戶體驗(yàn)。


差異化價(jià)格策略,讓會(huì)員消費(fèi)更具吸引力

在顧客下單時(shí),會(huì)員與非會(huì)員的價(jià)格差異直接體現(xiàn)在小程序中。例如,非會(huì)員顯示原價(jià),而會(huì)員則享受八折優(yōu)惠。這種透明的價(jià)格對(duì)比有效刺激了潛在客戶辦理會(huì)員卡。

此外,通過后臺(tái)設(shè)置優(yōu)惠規(guī)則,商家能夠?qū)崟r(shí)調(diào)整折扣力度或推出特定活動(dòng),無需復(fù)雜操作即可靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求。


消費(fèi)返現(xiàn)鎖住顧客多次復(fù)購(gòu)

每次消費(fèi)后,系統(tǒng)自動(dòng)返還10%的金額至顧客的小程序余額,這部分金額不可提現(xiàn),只能用于店內(nèi)消費(fèi)。余額提醒功能能夠不斷吸引顧客回店,從而實(shí)現(xiàn)多次復(fù)購(gòu)。

這一功能不僅能夠通過CRM管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn),還可以追蹤每位會(huì)員的消費(fèi)習(xí)慣,為商家提供數(shù)據(jù)支持,以優(yōu)化活動(dòng)設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)策略。


定期贈(zèng)送免費(fèi)飲品券,培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣

每周自動(dòng)發(fā)放兩張免費(fèi)飲品券給會(huì)員,但設(shè)置滿20元使用門檻。這種做法既激勵(lì)了顧客來店,又避免了過度讓利。

小程序后臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)發(fā)券功能,并推送通知到顧客手機(jī),提高活動(dòng)曝光率和參與度。這種智能化操作顯著降低人工成本,讓活動(dòng)運(yùn)營(yíng)更高效。


豐富營(yíng)銷玩法,靈活鎖客

除了上述策略,這家餐飲店還設(shè)計(jì)了多種互動(dòng)活動(dòng),包括:

  • 積分抵扣:每次消費(fèi)積累積分,用于抵扣未來訂單金額。
  • 充值返利:充值三倍金額后可享受免單優(yōu)惠。
  • 共享股東模式:分享店鋪鏈接給好友,每次好友到店消費(fèi)都能獲得提成獎(jiǎng)勵(lì)。

這些活動(dòng)通過系統(tǒng)后臺(tái)即可輕松設(shè)置,并實(shí)時(shí)推送到用戶端,大幅提高參與率和轉(zhuǎn)化效果。


數(shù)字化工具助力全流程管理

從會(huì)員卡設(shè)計(jì)到活動(dòng)運(yùn)營(yíng),再到數(shù)據(jù)分析,這些工作如果僅靠人工完成,不僅效率低下,還容易出錯(cuò)。而借助數(shù)字化工具,小程序、CRM管理系統(tǒng)和微商城能夠幫助商家輕松搭建全流程閉環(huán):

  • 小程序:提供便捷的在線辦卡、下單和余額查詢功能。
  • CRM管理系統(tǒng):記錄會(huì)員行為數(shù)據(jù),優(yōu)化活動(dòng)策略。
  • 微商城:支持線上線下融合,讓營(yíng)銷活動(dòng)覆蓋更廣人群。

這種數(shù)字化解決方案不僅適用于餐飲行業(yè),也適合其他零售領(lǐng)域,為商家提供更高效、更智能的運(yùn)營(yíng)支持。


注釋

  1. 小程序:一種基于微信生態(tài)的輕量級(jí)應(yīng)用,可用于線上交易、活動(dòng)推送等。
  2. CRM管理系統(tǒng):客戶關(guān)系管理工具,用于追蹤客戶行為數(shù)據(jù)并制定精準(zhǔn)營(yíng)銷策略。
  3. 微商城:線上商城平臺(tái),可與線下門店聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)全渠道銷售與營(yíng)銷。


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