對(duì)于外賣(mài)商家來(lái)說(shuō)，平臺(tái)抽點(diǎn)高、定價(jià)受限、盈利困難是普遍存在的問(wèn)題。許多商家在面對(duì)高達(dá)35%-36%的抽點(diǎn)比例時(shí)，不禁要問(wèn)：如何才能實(shí)現(xiàn)盈利？今天，我將帶你從訂閱中心到小程序的運(yùn)營(yíng)方式，探索外賣(mài)商家提升收益的可行路徑。

高抽點(diǎn)下的盈利難題：外賣(mài)商家的痛點(diǎn)

作為一名商家，我每天處理數(shù)百單外賣(mài)訂單，卻發(fā)現(xiàn)利潤(rùn)被高額抽點(diǎn)壓縮得所剩無(wú)幾。平臺(tái)抽點(diǎn)的規(guī)則是基于系統(tǒng)算法優(yōu)化設(shè)計(jì)，既保證平臺(tái)收益，又讓部分商家能夠勉強(qiáng)盈利。但這對(duì)大多數(shù)中小型商家而言，情況并不樂(lè)觀(guān)。

面對(duì)高抽點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)現(xiàn)象：

• 外賣(mài)銷(xiāo)量雖穩(wěn)定，但利潤(rùn)微薄，甚至可能虧損。
• 價(jià)格稍有調(diào)整，就可能導(dǎo)致用戶(hù)退訂。
• 過(guò)度依賴(lài)平臺(tái)流量，商家缺乏獨(dú)立運(yùn)營(yíng)空間。

這些問(wèn)題迫使我重新思考外賣(mài)業(yè)務(wù)的運(yùn)作方式。

轉(zhuǎn)變思路：小程序與獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的結(jié)合

在探索解決方案時(shí)，我逐漸意識(shí)到，利用小程序構(gòu)建自己的流量閉環(huán)是一種有效的方式。將用戶(hù)從平臺(tái)引導(dǎo)至小程序下單，不僅能降低抽點(diǎn)成本，還能幫助商家掌握更多主動(dòng)權(quán)。

以下是我在實(shí)踐中的操作步驟：

1. 通過(guò)平臺(tái)獲取初始流量
   利用平臺(tái)的訂閱中心和營(yíng)銷(xiāo)工具，將品牌推廣給潛在用戶(hù)。訂閱中心允許用戶(hù)關(guān)注商家的動(dòng)態(tài)，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。

2. 引導(dǎo)用戶(hù)轉(zhuǎn)向小程序下單
   在外賣(mài)包裝或配送過(guò)程中附上二維碼，引導(dǎo)用戶(hù)關(guān)注商家的小程序。小程序不僅支持在線(xiàn)下單，還能提供會(huì)員優(yōu)惠、積分活動(dòng)等吸引用戶(hù)持續(xù)消費(fèi)。

3. 打造差異化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
   借助營(yíng)銷(xiāo)功能設(shè)計(jì)專(zhuān)屬活動(dòng)，例如滿(mǎn)減、折扣或會(huì)員專(zhuān)享，讓消費(fèi)者在小程序中獲得更高性?xún)r(jià)比，從而增強(qiáng)黏性。

優(yōu)化配送與服務(wù)：提高用戶(hù)體驗(yàn)

獨(dú)立運(yùn)營(yíng)不僅意味著降低成本，還要求我們提升服務(wù)質(zhì)量以吸引用戶(hù)留存。在配送環(huán)節(jié)，實(shí)時(shí)位置追蹤功能顯得尤為重要，它能讓消費(fèi)者清楚地知道訂單進(jìn)度，減少等待焦慮。此外，通過(guò)后臺(tái)管理系統(tǒng)，我們可以定期分析數(shù)據(jù)，對(duì)配送效率進(jìn)行優(yōu)化。

與此同時(shí)，營(yíng)銷(xiāo)工具還可以自動(dòng)化運(yùn)行。例如，當(dāng)某商品銷(xiāo)量低迷時(shí)，我們可以快速設(shè)置限時(shí)折扣活動(dòng)，通過(guò)消息推送提醒用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)。這樣的靈活操作不僅節(jié)省時(shí)間，也能提升銷(xiāo)量。

為什么中小型商家需要構(gòu)建自己的運(yùn)營(yíng)體系？

對(duì)于中小型商家而言，僅依賴(lài)平臺(tái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。平臺(tái)規(guī)則限制了我們的利潤(rùn)空間，而獨(dú)立的小程序運(yùn)營(yíng)則讓我們擁有更多主動(dòng)權(quán)。從品牌推廣到會(huì)員維護(hù)，小程序可以為我們提供一個(gè)完整的閉環(huán)生態(tài)。

這種轉(zhuǎn)變并非一蹴而就，但通過(guò)逐步引導(dǎo)用戶(hù)轉(zhuǎn)向獨(dú)立渠道，我們可以：

• 降低抽點(diǎn)比例對(duì)利潤(rùn)的影響。
• 提升品牌認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。
• 實(shí)現(xiàn)更加靈活的營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)策略。

注釋

1. 訂閱中心：指平臺(tái)內(nèi)允許用戶(hù)關(guān)注商家動(dòng)態(tài)的功能，可用于精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。
2. 小程序：一種輕量級(jí)應(yīng)用，可供商家獨(dú)立運(yùn)營(yíng)并直接連接消費(fèi)者。
3. 營(yíng)銷(xiāo)工具：支持設(shè)計(jì)優(yōu)惠活動(dòng)、自動(dòng)化消息推送等功能，用于提升銷(xiāo)量和客戶(hù)體驗(yàn)。
4. 后臺(tái)管理系統(tǒng)：用于分析訂單數(shù)據(jù)、優(yōu)化配送效率以及設(shè)置個(gè)性化活動(dòng)。