未來五年，中小微餐飲老板的兩條路，第一是大型自助餐助餐館，在四百平方以上的門店必須轉型投資大、產品寬、人員多的門店是越來越不賺錢。不是你沒有能力，而是市場就有可能根本就不需要你了。俏俏難相對的情，對吧？就是你的前期之鑒，以后的餐飲門店是大而小小而精的一個門店。第二，生意下滑的夫妻店和傳統小的餐飲門店，要把工作的重心必須轉移，把重點放在服務的場產品啊，可標準亦不至少增強用戶體驗上。我們生意一旦下滑，單靠增加產品想掙錢就是死虧一條，什么錢都想賺，最后什么都賺不到。不想靠增加產品賺錢，海底撈早就應該改成火鍋加燒烤了。關注我，每晚九點直播間聊才藝。