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如何用拼團(tuán)模式引爆烤肉店客流?一位95后老板的成功案例

導(dǎo)讀:想要讓一家餐飲店快速脫穎而出,吸引周邊用戶的注意力,拼團(tuán)玩法或許是一個(gè)值得嘗試的策略。一家烤肉店的年輕老板通過拼團(tuán)模式,在短短一個(gè)月內(nèi)創(chuàng)下了40萬的營業(yè)額,這個(gè)故事值得深挖。

想要讓一家餐飲店快速脫穎而出,吸引周邊用戶的注意力,拼團(tuán)玩法或許是一個(gè)值得嘗試的策略。一家烤肉店的年輕老板通過拼團(tuán)模式,在短短一個(gè)月內(nèi)創(chuàng)下了40萬的營業(yè)額,這個(gè)故事值得深挖。

1. 拼團(tuán)活動設(shè)計(jì):低門檻,高吸引力

這位老板的拼團(tuán)策略并不復(fù)雜,但非常巧妙。他將高性價(jià)比作為吸引顧客的核心:

  • 菜品超值拼團(tuán):例如原價(jià)18元的冰淇淋烤面包,通過3人成團(tuán)立減到9元;或者雙人套餐5人成團(tuán)享特價(jià)。
  • 靈活組合:根據(jù)不同消費(fèi)場景,設(shè)置多種拼團(tuán)方案,讓顧客更容易找到適合自己的選擇。

對于餐飲商家來說,這種方式可以借助微商城工具快速上線拼團(tuán)功能,支持自定義商品價(jià)格、成團(tuán)人數(shù)等設(shè)置,讓每個(gè)活動都能靈活調(diào)整。

2. 老帶新機(jī)制:激發(fā)用戶裂變

僅僅有優(yōu)惠還不夠,如何讓活動迅速傳播才是關(guān)鍵。這家烤肉店的老板將“老帶新”作為核心玩法:

  • 新用戶專屬權(quán)益:只有新用戶才能參團(tuán),而老用戶需要邀請新朋友參與才能成團(tuán)。
  • 自動化管理:通過CRM系統(tǒng)記錄每位顧客的身份和行為軌跡,從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的老帶新追蹤和獎(jiǎng)勵(lì)分發(fā)。crm

這一模式不僅降低了獲客成本,還能快速積累新用戶數(shù)據(jù),為后續(xù)營銷活動提供支持。

3. 社群運(yùn)營:增加客戶粘性與活躍度

為了維持客戶對店鋪的關(guān)注度,這位老板在社群運(yùn)營上也下足了功夫。他創(chuàng)建了多個(gè)互動性極強(qiáng)的營銷活動:

  • 幸運(yùn)抽獎(jiǎng):如5折優(yōu)惠券、新品兌換券、霸王餐等豐富獎(jiǎng)品,吸引顧客積極參與。
  • 氛圍營造:將活動動態(tài)發(fā)布在社群里,調(diào)動顧客情緒,形成二次傳播。

這些操作可以通過小程序?qū)崿F(xiàn),比如內(nèi)置社群管理功能,將拼團(tuán)活動鏈接直接推送至群聊,提高活動曝光率和參與度。

4. 私域會員管理:持續(xù)轉(zhuǎn)化與復(fù)購

最重要的一步,是如何將這些參與過拼團(tuán)的顧客留在店鋪生態(tài)中。這里就需要借助會員管理工具來實(shí)現(xiàn):

  • 精準(zhǔn)觸達(dá):將所有參團(tuán)用戶轉(zhuǎn)化為私域會員,定期推送新品信息或優(yōu)惠活動。
  • 數(shù)據(jù)分析:根據(jù)用戶消費(fèi)習(xí)慣和頻率,為不同客戶定制專屬優(yōu)惠,提高復(fù)購率。
  • 長期維護(hù):通過積分商城、生日禮等福利,讓顧客感受到被重視,從而形成忠誠度。

這些功能可以通過微商城或CRM系統(tǒng)完成,讓商家輕松掌控客戶生命周期中的每一步。


這位95后老板用拼團(tuán)玩法撬動了整個(gè)區(qū)域市場,不僅提高了門店人氣,還通過會員體系牢牢鎖住了顧客資源。如果你也希望自己的生意能像這家烤肉店一樣火爆,不妨試試以上這些方法。


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