一個人開小酒館，真的可行嗎？答案是肯定的。我有個朋友在深圳的小區里開了一家小酒館，他并沒有依賴傳統的方式經營，而是通過一套數字化工具，輕松實現了高效運營和持續獲客。他的經驗讓我意識到，技術和創意結合，能為小店鋪帶來更多可能性。

1. 用二維碼構建私域流量池

他的小酒館里，沒有傳統的收銀機。每張桌子上都放置了一個專屬二維碼。顧客進店后，只需掃描二維碼，就能進入一個精心設計的小程序頁面。這里不僅可以完成點餐，還會引導顧客加入酒館的社群。

為了激勵顧客入群，他設置了一個簡單而有效的優惠活動：掃碼入群立享5元優惠券，且即領即用。這種無門檻的設計讓顧客毫無負擔，同時也為店鋪建立起了自己的私域流量池。通過這樣的方式，他不僅留住了到店顧客，還能通過社群運營與他們保持長期聯系。

數字化工具提示：
這背后依賴的是一個強大的CRM管理系統，可以自動分組用戶、推送精準優惠信息，還能分析用戶行為，幫助優化營銷策略。

2. 創新套餐玩法提高消費額

他的小程序中還有一個特別有趣的活動——“單人酒鬼挑戰”。規則很簡單：花118元即可挑戰喝完10杯酒，每杯折合下來僅11.8元。這種玩法吸引了很多年輕人前來嘗試，但幾乎沒人能真正喝完10杯，大多數人喝到五到八杯就放棄了。

這類活動利用了心理定價策略，讓顧客覺得單杯價格非常劃算，同時又能激發挑戰欲望。實際上，這種設計既增加了單次消費金額，也減少了實際酒水成本，一舉兩得。

數字化工具提示：
類似的活動可以通過小程序的營銷功能快速上線，并結合后臺數據分析實時調整玩法，比如增加抽獎、積分等互動環節，進一步提升顧客參與度。

3. 外賣服務也能參與優惠活動

為了擴大營收，他還在小程序上開通了外賣功能。不同于傳統外賣平臺，他選擇通過獨立平臺運營，這樣可以免去高額傭金。而且，所有外賣訂單依然可以享受店內優惠活動，比如滿減、折扣等。

值得一提的是，小程序后臺已經對接了多家騎手團隊，確保配送效率。這種模式不僅提升了利潤率，還增強了顧客黏性，即便不來店里，也能感受到酒館的優惠和溫度。

數字化工具提示：
獨立外賣功能結合營銷玩法，可以幫助商家輕松拓展更多消費場景，比如推出限定套餐、會員折扣等，為顧客提供更具吸引力的選擇。

4. 豐富的營銷玩法讓運營不枯燥

他的系統中內置了幾十種營銷功能，每周都能切換不同的玩法，比如滿減活動、限時秒殺、積分兌換等。這些工具操作簡單，不需要復雜設置，就能快速上線新活動，讓老顧客常有新鮮感，新顧客也更容易被吸引。

比如，他會根據節日或特定時段推出主題活動：情人節限定套餐、夏日啤酒狂歡夜等等。這種靈活多變的方式，讓小酒館始終保持活力和話題性。

數字化工具提示：
豐富的營銷功能背后，是強大的后臺支持，可以實時追蹤每次活動效果，優化資源投放，讓每一分錢都花得更值。

5. 為什么選擇數字化工具是明智之選？

如果還停留在傳統收銀機或紙質點單階段，很難滿足如今消費者對體驗感和便捷性的需求。而像他這樣的小店主，通過借助小程序、小店解決方案等數字化工具，不僅簡化了運營流程，還實現了全渠道觸達和精準營銷。

這些工具讓一個人開小酒館不再是難事，從私域流量搭建，到創意套餐設計，再到獨立外賣運營，每一步都顯得從容有序。如果你也想提升經營效率，不妨試試這樣的數字化轉型，相信會有意想不到的驚喜！

注釋：

• 私域流量池：指商家通過社群、小程序等方式直接觸達消費者，不依賴第三方平臺。
• CRM管理系統：客戶關系管理系統，用于記錄和分析客戶行為，幫助商家進行精準營銷。