10萬加點(diǎn)贊

藏在菜譜里的美食經(jīng)濟(jì)

在視頻號，有一種美食教學(xué)類達(dá)人，一分鐘教你一道家常菜，視頻無調(diào)色無濾鏡，旁白可能還有濃重的家鄉(xiāng)口音，就像把后廚搬上了屏幕。

簡單，真實(shí)，實(shí)用，美味，是這類美食教程視頻共同特點(diǎn)。

火哥美食家常菜，山東大哥，去年開始做視頻號，現(xiàn)在粉絲 400 萬，翻開他的視頻主頁，點(diǎn)贊十萬加是常態(tài)。

從他開直播帶貨以來，已經(jīng)輕松變現(xiàn)上百萬。

阿龍美食教學(xué)，粉絲 100 多萬，每場單場銷售額都能破萬。

點(diǎn)進(jìn)他的直播間，粉絲互動評論十分熱烈，阿姨大姐激情下單，跟著他買買買。

△ 達(dá)人視頻號主頁

這種簡單淳樸的美食教學(xué)類視頻為什么能俘獲人心？今天我們來講講藏在家常食譜里的美食經(jīng)濟(jì)。

吃吃喝喝，原本就是人生樂事。中國人愛吃，也講究吃，即使是平常人家普通的三餐，也要花費(fèi)心思，花樣百出。

過去，家常美味的誕生來自家庭里父輩的口口相傳，或是購買一本實(shí)體菜譜，拿回家依葫蘆畫瓢。

但互聯(lián)網(wǎng)打破了時空的界限，越來越多的人開始在網(wǎng)絡(luò)平臺學(xué)習(xí)烹飪秘訣，交流關(guān)于吃的心得。

2020 年的一場疫情，更是讓大家找到了在家做飯的樂趣，給家人做一頓色香味俱全的飯菜，抹口水的同時也能獲得內(nèi)心的情感滿足。

美食達(dá)人制作美食，上傳視頻，極大的色香味視覺享受刺激觀眾學(xué)習(xí)和分享，形成一種良性互動，最終不斷刺激美食視頻市場的擴(kuò)大。

這也是為什么點(diǎn)開他們的視頻，點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)總是高的嚇人。有了流量，就有了變現(xiàn)的基礎(chǔ)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，過去的八月份，火哥美食家常菜的直播間銷售額已過百萬。

每天晚上，他在自家的貨品架前進(jìn)行直播，帶貨商品圍繞美食和烹飪相關(guān)。

小家電，地方土特產(chǎn)，滋補(bǔ)食品，休閑零食，廚房用具，只要是火哥推薦，直播間的阿姨大姐都會爽快下單。

相對于短視頻，直播有著實(shí)時互動的優(yōu)勢。

在直播間，觀眾不僅能學(xué)到做菜技巧，還能和真人互動。達(dá)人邊做菜邊講解，觀眾邊看邊下單。

△ 圖片來源：火哥/阿龍直播間截圖

此外，區(qū)別于專業(yè)的帶貨直播，這類直播間還會有一股獨(dú)有的市井人情氣息。

討價還價，嘮嘮嗑，再加上優(yōu)質(zhì)低價的好貨，達(dá)人和粉絲的關(guān)系在一筆筆訂單的互動中越來越近。

點(diǎn)開直播間，粉絲們常常會催促著達(dá)人再多上點(diǎn)好貨，互動十分熱烈。

但是，訂單量的暴漲也帶來了大量的售后問題。

導(dǎo)訂單，催物流，退換貨，達(dá)人上播時是帶貨主播，下播后就變成了客服小二，每天都要忙到凌晨兩三點(diǎn)。

直到 8 月份，達(dá)人和愛逛買手店團(tuán)隊(duì)開始合作，不僅解決了售后煩惱，還拓寬了自己的貨品結(jié)構(gòu)。

愛逛買手店擁有專業(yè)的選品運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，海量的貨品池，同時平臺為售后問題做擔(dān)保。

每一次直播前，愛逛會根據(jù)達(dá)人后臺的銷售數(shù)據(jù)，結(jié)合市場各個品類爆款商品；

從海量商品池里為達(dá)人甄選出與人設(shè)匹配且質(zhì)量有保證的商品。

△ 圖片來源：愛逛給達(dá)人提供選品表

為了更好地幫助達(dá)人帶貨，愛逛買手店APP也開發(fā)出了「種草清單」「促單線索」「秒殺優(yōu)惠券」等配套產(chǎn)品功能，讓達(dá)人能夠更高效地進(jìn)行直播前的宣發(fā)，直播時的促單，直播后的售后處理等問題。

以種草清單為例，直播前，達(dá)人只需將此次直播時需要售賣的商品加入清單，系統(tǒng)就可生成專屬海報(bào)。

達(dá)人只需要一鍵分發(fā)朋友圈/社群，粉絲就可提前了解商品價格，商品詳情，商品規(guī)格等等信息。

直播時，達(dá)人可以為粉絲設(shè)置專屬秒殺價格，再也不用手動替換鏈接，打亂直播時的節(jié)奏，還能有效促使粉絲下單。

所有訂單平臺會幫助達(dá)人解決售后問題。達(dá)人播完就能睡覺，再也不用導(dǎo)訂單、催快遞、當(dāng)客服了，大大減輕直播帶貨的負(fù)擔(dān)。

愛逛買手店，幫助有粉絲的你持續(xù)賺錢。

如果你也是一個視頻號達(dá)人，想要帶貨變現(xiàn)，歡迎掃描下方二維碼和我們官方達(dá)人運(yùn)營聯(lián)系，我們會陪著你一起在視頻號賽道里打怪升級，挖掘財(cái)富密碼。

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