據 2021 年《我國咖啡市場與產業調查分析報告》顯示，近年來我國咖啡消費量增長迅速，根據一項對 12 個城市的調查，32% 的城市居民飲用咖啡，其中以青年人為主。

顯然，咖啡這個垂直賽道的規模正在不斷擴大，特別是瑞幸燒錢入局后，一定程度上對中國的咖啡市場起到了教育作用。

不斷攀升的消費趨勢，也吸引著許多挑戰者們紛紛加入，三頓半就是其中之一。數據顯示，在 2020 年的 618 活動中，三頓半的銷量成為速溶咖啡品類第一。

作為一家在 2015 年才創立的品牌，憑什么成為行業黑馬，它究竟做了什么？

雖然咖啡品類多樣，有速溶、即飲和現磨之分，但在零售市場，速溶咖啡仍占據了市場總份額的 68%。

但盡管傳統速溶咖啡市場龐大，但對于消費者而言，仍存在「風味欠佳，口感不好」的問題。

與此同時，即飲和現磨雖然好喝，但動輒 20 元以上的單價也將大部分消費者拒之在門外。

針對以上的特點，三頓半的「精品速溶咖啡」誕生了！既保留了傳統速溶咖啡「快」的形態，又利用冷萃咖啡液和凍干咖啡粉等新概念，最大化的提升了咖啡品質。

此外在定價方面，也采用 5-10 元的策略，既在速溶界做到了「精品」，又在價格戰中打贏了即飲和現磨產品。

除了上述對于產品的創新，三頓半咖啡在「有趣，好玩，愛生活」的基調上，為用戶創造了獨特體驗。

并且在用戶運營方面，引入了「燈塔用戶」的概念，共同實現品牌發展和內容共創。

何為「燈塔用戶」？

事實上這并不是一個新造的詞，在三頓半看來，與其在茫茫人海中尋找誰是你的消費者，不如在一開始就塑造好你的品牌人設。

宛如一座屹立在大海中的燈塔，去吸引「對味」的消費者，讓他們主動的成為你的種子用戶。

那么，三頓半咖啡究竟是怎么做的？除了粉絲和超級用戶，你知道更容易裂變轉化的「燈塔用戶」嗎？你在運營用戶時有哪些心得體驗？

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