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鮮花行業(yè)如何實現(xiàn)增長?「2元10支」居然日進(jìn)8萬,92年小伙兒賣花「奇襲」對手!

這是有贊說 第 1223 篇 原創(chuàng)報道



遇上淡季賠過錢,到店鋪日交易額穩(wěn)定增長,超過 8 萬,當(dāng)下花房做對了什么?



*本文 2308 字,閱讀需 7 分鐘


90 后小伙兒丁大力盯上「鮮花行業(yè)」,從一組數(shù)據(jù)開始。


去年,他看到一篇研究報告稱,鮮花的市場規(guī)模幾乎每一年都是翻倍增長,2018 年已經(jīng)達(dá)到 182.1 億元,而這一年,預(yù)估可以達(dá)到 260.7 億元。


在微信上賣花 1 年半后,丁大力和團(tuán)隊已經(jīng)小有成績:


  • 開業(yè)第 18 天,成功招募了 500 人的銷售員隊伍;

  • 一天賣出 10000 支康乃馨;

  • 每天早上倉庫門口,都有花農(nóng)等著把花兒賣給他;

  • 客單價 40 元以上,每天成交 2000 多單!


從淡季賠錢到當(dāng)下銷售瘋漲 10 倍,他們的秘訣是?


01


「不賣花」而是賣設(shè)計?


一開始,丁大力就不打算開線下花店,而是將重心放在了線上。「線下花店能夠賣的只有線下的顧客,而且是周邊 3 KM范圍的顧客,客源有很大的局限;線下花店除了賣花之外,還能夠做的就是開業(yè)花籃,婚慶合作等,很難再衍生出其他收入。」


△ 丁大力


他找來自己的好兄弟半仙,聊了一整個下午,二人一拍即合。半仙曾在家樂福做過華東區(qū)生鮮類目的采購,也曾與主流鮮花平臺合作過,由他負(fù)責(zé)倉庫,物流,商場,基地等各種線下的合作關(guān)系,丁大力則負(fù)責(zé)把控線上銷售。


當(dāng)時,線上花卉市場已經(jīng)有好幾家龍頭品牌,作為剛?cè)胄械男“祝绾巍盖笊鼓兀慷〈罅ο氲搅?2 個方向。


第一,通過自己多年來積累的人脈,以私域流量運營為主,做復(fù)購。


第二,自己「不賣花」而是賣花的設(shè)計,做好鮮花搭配,把鮮花當(dāng)成作品銷售。


丁大力解釋了其中的原因,「在國內(nèi)大部分人眼中,鮮花并不是生活的必需品,大多數(shù)鮮花品牌,想要搶占更多的市場最依賴的就是更低的價格,這一方面對于小品牌來說沒有優(yōu)勢。但當(dāng)花藝師把不同的鮮花搭配在一起,變成一件作品的時候,顧客的購買理由便不一樣了,她會因為這個作品的美而買單。」


2019 年 3 月 7 日,當(dāng)下花房成立了。幾天后,當(dāng)下花房又完成了有贊線上商城的搭建,并在云南面朝滇池、毗鄰斗南花市的地方租了一幢樓,建立了自己的倉庫。


△ 當(dāng)下花房線上商城


一年以后,和他當(dāng)初預(yù)想的一樣,當(dāng)下花房一直處于翻倍增長的速度。「到了 2020 年,開始了爆發(fā)式、大約 10 倍的增長,日成交 2000 多單,日交易額高達(dá) 8 萬。」


02


從 2 人到 萬名「花仙子」


2元10支玫瑰,怎么賺錢?


「實體花店年銷售額有天花板,但線上不一樣。」丁大力覺得,線上可以做很多有趣的事情:自己不僅可以賣花、發(fā)展團(tuán)隊、還可以做花藝課程等。他是怎么做的呢?


賣花:2元10支玫瑰,有賺頭嗎?


活動花束每天更新,限時折扣,滿減不間斷,另外為了帶來更多流量,當(dāng)下花房日常發(fā)福利也毫不手軟,2 元 10 支玫瑰、2 元 5 支睡蓮……流量來了之后,今年 3 月,當(dāng)下花房開始做組合類型的活動,把多個鮮花組合在一起銷售。與其它鮮花平臺常見的 99 元 4 束相比,當(dāng)下花房把客單價做到了 40-50 元。


發(fā)展團(tuán)隊:從 2 人到萬名「花仙子」


有贊商城上線后,花房當(dāng)下就用上了銷售員營銷裂變系統(tǒng),截至 9 月 15 日,銷售員人數(shù)接近 1 萬人。銷售員在當(dāng)下花房內(nèi)部稱之為「花仙子」,有普通花仙子、加盟店主多個等級。



據(jù)丁大力介紹,當(dāng)下花房招募「花仙子」的方式有 2 種:


一是粉絲變銷售員。「有一個特別簡單的方法,多去購買一些有微信群的花藝課程,然后 3-5 人為一組混跡這個群,輸出知識、成為話嘮、打造好朋友圈、再轉(zhuǎn)化就成了順手拈來的一件事。」粉絲只需要花 1 塊錢,就能夠成為當(dāng)下花房的花仙子。


二是靠裂變。普通花仙子自己買花打 9 折、自己賣花有 10% 的獎勵、招募一個其它花仙子,有 100 元的獎勵。普通花仙子升級成為加盟店主,有 25% 的傭金+12%的團(tuán)隊獎勵,招募一名花仙子獎勵 200 元,招募加盟店主可以拿到 4000 元獎勵。


這些銷售員如何管理呢?參考當(dāng)下花房的做法:


① 給加盟店主版權(quán)費:努力將每一個加盟店主培養(yǎng)成一個個優(yōu)秀的花藝師,她們可以出設(shè)計,當(dāng)下花房掛商城去銷售,每銷售出一單就給一定的獎勵,稱之為「版權(quán)費」。


② 為銷售員賦能:客服從 9:00-00:00 來幫銷售員解決售后,淡季當(dāng)下花房也會出一系列的營銷方案來保持銷售員的利潤增長。


③ 開通策劃類型的板塊:比如寶寶生日宴,公司開業(yè),表白場景,求婚現(xiàn)場,婚禮策劃.....等策劃場景布置。


④ 樹標(biāo)桿:挑選培養(yǎng)優(yōu)秀銷售員,由管理員帶領(lǐng)她們實戰(zhàn),然后再讓這部分優(yōu)秀的銷售員自己去帶自己的團(tuán)隊,并定期組織優(yōu)秀銷售員分享經(jīng)驗,樹標(biāo)桿。


03


神秘黑名單? 


為什么他偏愛和小花農(nóng)合作


當(dāng)下花房內(nèi)部組織架構(gòu)非常簡單,員工大約有 40 人左右,其中負(fù)責(zé)倉庫采購、打包的就有 32 人。



據(jù)丁大力稱,在采購這塊,當(dāng)下花房給自己定下了 2 條「鐵律」。


第一,自己有一個黑名單,有些品種在特定時間,打死不碰。


他舉了個例子,「比如,夏天是鮮花的淡季,一方面是天氣熱花難養(yǎng),另外一方面是售后多,我們自己的黑名單上面明確標(biāo)注了哪些花不能碰,比如說水仙百合我們在夏天是打死也不賣的,因為它們開放得太快了,顧客收到的時候大部分都開敗了。」


第二,更傾向于和小花農(nóng)合作。


一來,可以解決小花農(nóng)賣貨問題,二來,相對于大的供應(yīng)商,從小花農(nóng)這里還更容易獲得人情味,這個人情味也會偶爾讓采購價格更具有優(yōu)勢。


為了提高采購的效率,丁大力一有機會就往地里鉆,跟花農(nóng)聊天學(xué)習(xí)。團(tuán)隊經(jīng)常看到一些有趣的現(xiàn)象,「花農(nóng)的圈子很集中,他們會互相說XX品牌怎么樣,以后可以把花賣給他們。于是,每天早上倉庫門口都有花農(nóng)等著賣花給我們。大大減少了采購需要每天跑市場的時間。」


04


鮮花售后率比水果還要高


鮮花做了一段時間之后,丁大力才發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象:鮮花應(yīng)該是電商行業(yè)里售后率最高的產(chǎn)品,甚至比賣水果還要高很多。要改善這些問題,大概有 3 個方向——售前養(yǎng)花知識普及、產(chǎn)品包裝、物流速度。

在鮮花知識這一方面,當(dāng)下花房在公眾號上專門開了一個專欄,講解鑒花、醒花、養(yǎng)花詳細(xì)步驟,還拍成了一個個短視頻,在產(chǎn)品詳情頁也有詳細(xì)步驟的圖文介紹。在物流和包裝上,丁大力選擇京東空運,改善包裝保溫效果。據(jù)他介紹,當(dāng)下花房因為包裝問題售后率不到 0.1%。


△ 鑒花、養(yǎng)花知識


丁大力還有更長遠(yuǎn)的計劃,賣花利潤保持不變或者繼續(xù)增長,但是利潤總占比降低到 50% 以下,因為增量在線下。「從線下沙龍入手,開始多點、多城市開花結(jié)果,也可以嘗試跨界合作,比如聯(lián)合大學(xué)做一場唱歌比賽等等。」



他舉了一個簡單的例子,當(dāng)下花房過些日子會做一場廈門的線下沙龍,拿花藝師自己打版設(shè)計的一款插花禮盒,用一個下午的時間教參與的姑娘怎么插花……在他看來,通過線下的鏈接與溝通是傳遞品牌的最佳方式,這些同學(xué)會成為移動中的種子。


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