傳統超市如何借力線上平臺實現銷量暴增?他的這4個狠招值得學習!


傳統商超零售行業,流傳了一句口號:60 后的老板,80 后的管理團隊,00 后的顧客。這天然的代溝該如何化解?
*本文 2196 字,閱讀需 6 分鐘
對于傳統超市來說,線上平臺是否已經是標配?
今天超市的管理團隊在盒馬生鮮、大潤發淘鮮達學習了 2 個月之后,給了肯定答案:
從有線上渠道的超市來看,大城市線上銷售和線下銷售的份額可以基本持平。即使在縣城、鄉鎮,線上比例也可以達到 30%。
01
服裝老板跑去開超市,
別人都倒閉了,憑啥他們能做起來?
2002 年,湖北省黃岡市羅田縣一對開服裝店的夫妻,跑去盤了一家「瀕臨倒閉」的超市,跨行做起了副食百貨,打造了今天超市的 1.0 版本。
看似沖動之舉,其實對夫妻倆來說,卻是一次送上門的機會:
當時這家由浙江老板開的超市在羅田因為水土不服,只經營了不到一年,正等待有人伸出援手,而他們開的服裝店已經是全縣最大,土生土長,對本地市場頗為了解,且那個時候整個羅田縣都沒有超市,存在很大的市場。
此后 4 年,今天超市門店越開越多。2006 年,夫妻倆索性關掉了服裝店,一心搞超市,并在 2010 年開始經營生鮮,拓展到全品類。
到現在,今天超市已有 600 多名員工, 24 家線下門店,但經營步子一直沒有離開過羅田縣。十幾年不出圈的「鄉鎮民牌」成了今天超市的 2.0 版本。
近 2 年,送貨到家業務火熱,盡管是在小縣城,今天超市的微信公眾號上依然經常收到顧客的需求反饋。

2018 年,今天超市開始使用有贊開始自建到家服務體系,為了布局線上,還成立了獨立部門,包括運營人員 4 人,商品揀貨員 4 人,配送員 20 人,并獨立配備商品。
3.0 版本成型了。
02
連連下狠招
只為在鄉鎮開展線上生意
狠招一:鄉鎮老人多?360°一對一上手教!
縣城平時以老人、兒童居多,他們不會使用小程序線上下單,如何推廣線上商城成了一大難題。
今天超市是怎樣做的呢?


1. 線下門店布置物料
① 收銀區、服務區放置宣傳海報
② 每個線下售賣的商品(在微商城上架過的)標簽上都帶一個小程序碼,顧客掃碼也可以網上買。
2. 上門一對一教學
基于門店周邊社區進行為期 4 個月的拉新:
服務人員一個小區一個小區的掃樓發傳單,并且會帶小禮品上門,現場教用戶如何使用小程序
3. 社區門店門口派工作人員「把守」
每周六、周日,在門店專門派 2 個工作人員守在門口,現場教顧客怎樣使用小程序購物。并設置促銷,利用「在線上買更便宜」和「現場就可以把東西拿走」,吸引顧客體驗線上下單。
① 發優惠券1:每個周末都找一個 10 塊錢左右的東西做活動,發一張 9.9 元優惠券,顧客領優惠券后這個商品只要1分錢就可以拿走。(活動商品一般都是供應商提供的可正常銷售的贈品,控制成本)
② 秒殺2:針對成本價 3-4 元左右的小商品,例如牙刷等百貨類商品,用來開展 1 元錢、幾毛錢的秒殺。
4. 特價生鮮引流
每周一、三、五,推出 1 分錢的特價菜,顧客買夠 20 塊錢,就可以加 1 分錢購買,吸引線上下單。
5. 投放廣告
基于門店周邊,在城區各大小區電梯里面投放廣告來拉新。
6. 線上獲客
① 多人拼團3:選擇高性價比、客單價在 50-60 元左右的生活日用商品,2 人成團,老客帶新客
② 好友瓜分券?:喊好友、搶優惠,6 人瓜分 30 元優惠券,既帶來新客,又提高了轉化
③ 社群:每晚 8:00,顧客較為活躍的時間段,客服會在社群內告知優惠活動。一是督促顧客晚上集中下單,方便第二天早上送貨。二是,早上的蔬菜是最新鮮的,上午配送也可以提高顧客的購買體驗。
狠招二: 一次性買賣? 拿好這張卡,一年的消費我包了!
推出 299 元付費會員權益卡?,鎖定顧客全年消費。


1. 權益設置
① 享受購物 9.6 折優惠
② 每月發放 200 元優惠券,限定產品使用
③ 免配送費
④ 贈送 1000 個積分,購物積分翻 1.5 倍
2. 推廣方式:定向推廣+體驗卡
① 電話聯系線上累計消費 10 次以上或累計消費達到 1000 元以上的忠實顧客,贈送體驗卡,可以免費體驗 7 天
② 如果消費者體驗后成功付費,再送其 3-5 張體驗卡,以分享給親朋好友,達成裂變
狠招三:長期鎖客?會員儲值贈優惠券,每季度積分兌換
1. 會員儲值?:頭回客變回頭客
儲值金額為 100、200、500、1000 元,根據不同客戶的消費能力設置梯度,擴大服務范圍。
針對 500、1000 元的大額充值,分別贈送 2 張、5 張 10 元儲值優惠券,吸引顧客多充多領
2. 積分運營:增加老客戶黏性
每季度進行一次積分兌換和抵扣,兌換商品和優惠券抵扣穿插進行,抵扣比例約為 1000 積分抵扣 10 元。
狠招四: 擔心履約不到位?60 分鐘送到家,還可以到店自提!
1. 同城配送?
① 配送員「帶桿秤」上門,簡化售后
針對單價較高的水產、鮮肉等稱重商品,配送中配備電子秤,顧客如果對重量有質疑,配送員現場為商品稱重、補差價,簡化售后環節。
② 建 4000 平的前置倉
將原來在門店發貨調整成倉庫(物流配送中心)發貨,倉庫類似賣場裝修、有貨架,近 4000 平,可以發揮前置倉的作用,主要供電商訂單揀貨。選址避開核心地段,節省租金成本。

2. 到店自提?
自提點主要是以門店為提貨點,目前今天超市已有 12 家門店成為自提點。大門店配置 4 名揀貨員、小門店 2 名,主要分揀到店自提的訂單。
① 降低門檻: 規避了同城配送需要配送費和起送價的問題。
② 為線下門店引流:顧客到店領的時候,會順便買一些別的東西,帶動其它產品的銷售。
③ 規避售后,優化顧客體驗:顧客提前下單預約,直接去門店的電商提貨區提貨,無需排隊,現場確認商品,解決售后問題。
03
從同城到全網
它的 4.0 版本是「出圈」
做好同城配送的同時,今天超市還為自己定下了明確的發展計劃。
1. 開放異業合作伙伴入駐,豐富線上經營品類,主要針對電器、數碼等品類。
實施計劃:在賣場開設電商的體驗區,針對電器、數碼產品設專柜擺樣品,大屏幕滾動播放線上商城銷售信息,顧客線上下單,送貨上門安裝,所有售后由超市完成。
2. 出圈,不再限于同城:精選一些優質的本地農產品進行全網銷售,如當地的茶葉、板栗等。
① 注冊商標,將農產品做成包裝的商品,標準化后進行網上銷售。
②通過入駐有贊分銷市場,利用銷售員插件,拓展銷售渠道。
對今天超市來說,從同城到全網,正是其要打造的 4.0 版本。
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