長長的隊伍，喧鬧的交談，很多人印象里，這是一家門店火爆的日常現象。

可是，當你到了「無聲的cake」時，一定會立馬轉變想法。不管是下單、收款、打包，還是進店、出店，一切都靜悄悄的，店員們全靠紙筆、卡片與手語和顧客交流。

在這里，你聽不到「歡迎光臨」，哪怕人不多點餐時間也稍長，但慕名而來的新客照樣絡繹不絕。究竟是什么樣的魅力吸引了他們？

「無聲的cake」是一個為聽障人提供烘焙技能培訓、就業、創業的新銳品牌，聽障伙伴是各個門店技術、服務、管理的主體，占比超過 75%，高的甚至達到 90% 以上。

時光回溯到 2014 年，那是一次與聽障人學生簡單的師生對話，埋下了「無聲的cake」誕生的種子，解決聽障人的就業及扶持就業成為了團隊一直堅持的初心。

△ 團隊成員照片集錦

之后的 3 年，團隊依托法藍西烘焙西餐職業學校，成功培訓了一批又一批聽障人。

然而不久后，他們發現：畢業的學生即使學到了很好的技術，也可能會因為溝通不便，沒辦法很好地融入新團隊，最終的結果往往是一次又一次找到新工作，卻一次又一次失業。

這時候，團隊萌生了一個新想法：自己創建一個全都由聽障人組成的烘焙店，這樣一來，難題不就解決了嘛。

于是在 2018 年，「無聲的cake」首家門店在廣州成立。

溫馨的團隊、有愛的伙伴和穩定的工作，這里成為了眾多聽障人尋找新生、改變命運的「寶地」。

「無聲的cake」剛成立的時候，由于業務模式的特殊性，加上團隊的知名度，吸引了很多聽障人加入，每天郵箱里都會有滿滿一堆新簡歷。

沒多久，不少知名媒體都開始為品牌做宣傳，CCTV、CGTN 中國國際頻道、人民日報、中國日報China Daily 等報道好評不斷。

各大資訊、視頻平臺也對他們格外關注，如：梨視頻，二更視頻，頭條新聞、 新浪微博等均有特別推送。

而且，因為不經意的視頻分享，抖音上短短 10 天點贊量還達到了 200 萬。

△ 各大媒體對品牌的報道

成功的線上曝光為門店帶來了龐大的客流，如何避免「無聲溝通」可能造成的不便，進而優化消費體驗呢？

△ 門店的手寫便簽本

另外，團隊沒有把眼光局限在線下門店，他們很快打通了外賣和配送渠道，引導周邊客群在網上下單，增加客流。

更難得的是，團隊看到了培育自身私域流量的價值。為了實現線上線下會員互通，他們借助有贊零售運營微信商城，打出了一套新的線上玩法：

在免費試吃體驗和有趣手語活動中，獲取更多新客對產品、品牌的認同，直接轉化為會員。

形式：

線上掃描二維碼報名，線下參與。

內容：

1. 發布 0 元試吃會推文，介紹當期特色美食；

2. 為活動設置門檻：必須注冊線上會員；

3. 參與手語學習，可另外領取滿減優惠券，刺激產生額外消費。

結合有贊功能和產品特點，將大促變得更加有趣，提升活動參與度。

形式：

線上線下都可參與

內容：

1. 充值會員儲值1金額，或在線上/線下訂購「怦然心動」表白蛋糕，獲得原價 22 元的線下面包「藍朋友/呂朋友」專屬優惠券 11.11 元/張。

2. 針對爆品，適當加大折扣力度，如：原價 44 元的「粉紅記憶+炫出自我」面包，利用打包一口價2推出 22 元的限時福利。

△ 大促活動海報

聯合其他品牌，為助殘事業共同發聲，配合發送店鋪優惠券，給予最直接的折扣，促進線上引流和訂單轉化。如：近期助殘日活動，開展了博物館日沙龍和翻糖餅干體驗。

隨著門店數量的增多，團隊在 2019 年 4 月將店鋪版本從有贊零售切換為有贊連鎖，為不同門店擴大自主發展的空間，創造出更多爆款新品和特色活動。

到了今年，在「無聲的cake」長期復購的老客累計超過 3 萬人，核心會員突破 6000 人。

團隊用了哪些辦法，把他們一步步與品牌綁在一起呢？

截止目前，「無聲的cake」門店總數達到了 8 家。

這樣的發展速度看起來不是特別出彩，但考慮到聽障店員的培養、門店運營難度等特殊性，「無聲的cake」已經相當成功了。

在深耕會員運營之余，團隊還準備探索一些新的業務方向：

看著每天在門店里忙碌、樂此不疲的聽障伙伴們，團隊發現一直以來的努力終于有了回報，相信他們會有更美好的未來。