6 月 28 日，有贊零售正式發(fā)布為烘焙行業(yè)實體店量身打造的經(jīng)營系統(tǒng)，幫助蛋糕烘焙商家實現(xiàn)線上線下一體化，提高門店管理效率，助力經(jīng)營增長。

烘焙行業(yè)實體店在經(jīng)營管理上存在很多特殊性，比如蛋糕店進貨是面粉、糖、奶油等，賣出去的卻是面包；另外，進貨的時候往往以袋、箱為單位，但制作時以克為單位，若不精確計算，很容易造成資源浪費。

這樣的行業(yè)特殊性，也讓烘焙實體店對經(jīng)營系統(tǒng)提出了更多個性化的需求。有贊零售烘焙經(jīng)營系統(tǒng)專門針對這些特殊需求，提供了特色功能，例如：特設(shè)了加工管理、多單位管理、保質(zhì)期預(yù)警等8大烘焙行業(yè)特色功能。

據(jù)悉，本次發(fā)布的烘焙經(jīng)營系統(tǒng)還針對性提供三大經(jīng)營解決方案：包含會員經(jīng)營、加工管理、以及店鋪服務(wù)，幫助商家實現(xiàn)門店網(wǎng)店雙增長。

會員經(jīng)營：一方面通過提供禮品卡、儲值卡、會員標(biāo)簽、付費會員等多種會員精細(xì)化管理工具，助力門店提升單客價值。另一方面利用線上分銷員、拼團、好友瓜分券等裂變工具，幫助門店更好的拉新，帶來更多粉絲。

加工管理：針對烘焙行業(yè)原材料加工管理問題，設(shè)置配方清單、加工計劃、流程看板等工具模塊，智能化把控加工過程，精準(zhǔn)計算原材料損耗，幫助門店“降本增效”。

店鋪服務(wù)：除了提供針對烘焙行業(yè)的小程序裝修模板，幫助商家打造專屬品牌化網(wǎng)店，商家還可通過自有小程序進行外賣服務(wù)，規(guī)避了一般外賣平臺的抽傭成本。顧客可隨心選擇外賣、自提、定時達等取貨方式，提升服務(wù)體驗。

此外，針對經(jīng)營復(fù)雜的連鎖烘焙品牌，有贊零售還提供了連鎖門店解決方案，支持多業(yè)態(tài)經(jīng)營模式，便于商家對加盟、直營等混合模式的管理。

當(dāng)下，包含許個愿吧星球、歡牛蛋糕屋、糖秋千等眾多知名烘焙品牌均已使用有贊零售烘焙經(jīng)營系統(tǒng)。不少商家更是借此現(xiàn)實銷量突破以及管理效率的提升，例如，林記西餅通過線上大客分銷，1 個月爆賣月餅 800 萬；家琳甜點利用預(yù)售、獨立倉儲，調(diào)整生產(chǎn)履約流程，從源頭上加快訂單處理速度盒配送的準(zhǔn)確高效。