清華上學期間，小關就和同學創業開補習班，10天賺了10萬。如今，她的品牌“關茶”在有贊開店賣抹茶，月銷近百萬元的背后又有何訣竅？今天，答案揭曉！

清華學霸休學做甜品在有贊開店

小關，”關茶“的創始人，畢業于清華大學經管學院，之后，來到法國巴黎ESSEC高等商學院讀研究生，學霸之路順風順水，卻因為對甜點的濃厚興趣休學到藍帶廚藝學院學習。

但甜點雖然藝術，卻高熱高油不健康，所以，小關“殺”到了日本，探訪茶園，研習茶藝，終于找到最適合做甜品的一款抹茶，并研發出適合中國人口味的抹茶牛奶醬。2015年11月，品牌“關茶”誕生，2016年，關茶有贊店開張。

3萬瓶!為何她的抹茶這么好賣?

為什么選抹茶不是其他，除了健康考量，有一點很關鍵：它可以和任何產品結合，沒有所謂的“淡季”。既可以融入到當季爆品中，又能作為創意添加，衍生出新的產品。

那么問題來了：被抄襲咋辦？小關并不擔心，因為關茶的核心是食材的品質。國內我們能嘗到的抹茶味飲品、食品都是抹茶香精或綠茶粉，而關茶每款SKU研發期間，小關都要親自到日本尋找最適合的抹茶。關茶第一個SKU抹茶牛奶醬售出30000瓶便是個見證。

▲關茶挖掘購買需求進行產品分類

而除了通過食用場景，擴展抹茶拿鐵、抹茶牛軋糖、抹茶生巧等品類以外，在關茶的有贊店鋪，還進行了如進店必選、不錯的伴手禮、無限回購等分類，并輔之以”99%的抹茶控買了又買“這樣應景的解釋，挖掘粉絲的購買需求。

新老用戶一起玩,月銷近百萬

關茶的產品定價比市場上同類型產品要略高些，但即使很大一部分用戶是大學生，還是愿意為其高品質買單，畢竟消費升級的時代，誰都想吃到最純正的食品。

而這些用戶初期來自小關的自媒體公眾號“清華女的巴黎學廚日記”，后續關茶在營銷上也沒有做大量推廣，除了口碑傳播，關茶在店鋪引流促活方面也有自己的一套，今年3月，有贊店鋪月銷就已達近百萬元。

▲新人禮包&新品首發玩法

首先，關茶運用了有贊“發券寶”，以進店發“福利券”的形式拉新促轉化，同時，在店內設置5、10、20元優惠券提升復購率；其次，關茶還運用積分系統，以簽到、刮刮樂贏積分，再以積分兌換滿減優惠券，在激活老客的同時，提高客單價，一舉兩得。

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