對于線下門店來說，如何經(jīng)營好“門店三公里”范圍內(nèi)的消費者，一直是一個生死攸關(guān)的命題。無論是“守株待兔”還是發(fā)發(fā)傳單，對門店的銷售、顧客管理效果都太過有限。有趣的是，微信和小程序的出現(xiàn)，給生鮮商家?guī)砹酥T多意外的驚喜。

有贊CEO白鴉曾透露，在有贊小程序的使用商家中，生鮮果蔬排名第一，占比達12%。且在營銷方式上各出奇招，解鎖賣貨新技能。

攻略一：線上下單、門店自提

以長沙知名水果連鎖店綠葉水果為例，線上下單、門店自提成為其增長的重要模式。綠葉水果的做法是：通過微信公眾號將沉淀客戶，借助軟件服務(wù)商有贊搭建線上店鋪，每周定期開展拼團、優(yōu)惠券發(fā)放等活動，以公眾號推文、服務(wù)通知等形式觸達客戶。吸引客戶線上下單，到店自提，以此拉動線下門店的客流量和轉(zhuǎn)化率。據(jù)了解，綠葉水果門店內(nèi)每天上萬個訂單來自線上，一次活動更是能帶來5-6萬訂單。

重慶知名水果連鎖店果琳更是將拼團玩到極致。果琳通過有贊開通微信商城和小程序店鋪，以線上下單、線下自提的模式，拉動門店增量。為了活躍用戶，果琳在微信和QQ組建了1000個拼團社群，深度運營客戶。去年，果琳新店開業(yè)做了一次“藍莓十人團一元購”的活動，三天就為門店帶來超60萬銷售額。

為擴大線上訂單的輻射范圍。在線下，果琳還開出了會員倉儲店和小面積社區(qū)門店，一邊承接線上訂單，一邊也經(jīng)營著日常零售生意。

攻略二：線上預售、到貨配送

生鮮是看天吃飯且極易損耗的產(chǎn)品，很多生鮮商家走起了線上預售、到貨配送的路線。廣州生鮮連鎖品牌錢大媽，定位“不賣隔夜肉”，采用7點開始打折，每隔一小時打低一折，0點免費送的方式每日清貨。

今年7月份，錢大媽正式通過有贊上線小程序商城。在線上，錢大媽可以每天根據(jù)供應(yīng)情況進行預售，隔日到貨后進行配送。預售模式對于供應(yīng)需求的把握會更加精準，有效降低損耗。

與果琳一樣，錢大媽也在線下密集布點門店和前置倉，并集中進攻小區(qū)場景，發(fā)展出社區(qū)mini門店，達到平均一個小區(qū)4家門店的數(shù)量。可以說這個小區(qū)的生鮮需求被錢大媽承包了。

陽澄湖大閘蟹品牌“湖中之王”，則在大閘蟹上市前夕，通過微信公眾號推文集合小程序店鋪營銷活動吸引客戶，進行大閘蟹禮券的預售。陽澄湖開湖之后對訂單逐一核銷發(fā)貨，同期開展現(xiàn)貨產(chǎn)品的銷售。

攻略三：以小區(qū)為據(jù)點，開展社區(qū)團購

最近幾個月，社區(qū)團購火速成為生鮮領(lǐng)域的網(wǎng)紅模式。商家以小區(qū)為單位發(fā)展小區(qū)團長，團長通過微信分享發(fā)展客戶、分銷產(chǎn)品，商家直接把貨發(fā)給團長，團長就近配送——這種模式迅速在國內(nèi)復制擴張，尤其生鮮商家趨之若鶩。

農(nóng)產(chǎn)品電商平臺江南優(yōu)品是社區(qū)團購模式的典型案例，其以小區(qū)為單位組建團購社群，將小區(qū)業(yè)主、寶媽等KOL發(fā)展成“團長”，團長承擔社群維護、商品推廣任務(wù)，并從中獲取分傭(具體的實現(xiàn)方式是：通過有贊分銷員功能綁定團長，團長根據(jù)銷售業(yè)績分傭)。而參與了群團購的用戶，可以在附近的網(wǎng)點(團長家、小區(qū)便利店、菜鳥驛站等)自提。

上線一個多月，江南優(yōu)品的小程序銷量近80萬元，復購率達40%，還在此基礎(chǔ)上開出了自己的第一家線下門店。

攻略四：朋友圈廣告投放

除了上述三個方式，社交廣告投放也正在成為生鮮實體門店獲取流量的重要途徑。

杭州老牌生鮮連鎖“舒婷果業(yè)”于今年8月開展31周年慶活動，通過有贊投放了微信朋友圈廣告，定向推送給門店2~3公里范圍內(nèi)，年齡層在20-60歲，過去30天有水果購買行為的女性用戶。投放僅3天時間，曝光量高達72.6萬次，點擊量達近2萬次。

有贊CEO白鴉介紹，基于大量的歷史交易數(shù)據(jù)，有贊與騰訊社交廣告合作，能為商家提供非常精準的廣告。“所有社交網(wǎng)絡(luò)平臺里都沒有消費者的購物行為訴求，所以匹配之后的轉(zhuǎn)化效果不夠好，而有贊是有歷史交易數(shù)據(jù)、店鋪顧客畫像的，拿著顧客畫像去根騰訊社交網(wǎng)絡(luò)的用戶做匹配，投放效果會好很多倍。”據(jù)悉，今年有贊與騰訊社交廣告聯(lián)手發(fā)布了“星火計劃”，意在通過“廣告扶持+軟件服務(wù)+運營指導”全鏈路解決方案，幫助商家實現(xiàn)流量價值最大化。

“假如你急于銷售一批臨期的水果，只需在輸入關(guān)鍵詞、廣告語，就能自動生成相匹配的廣告素材，再輸入價格和投放預算，點擊提交，我們就能幫商家把廣告投到附近3公里目標用戶的微信朋友圈上，幫你迅速轉(zhuǎn)化，這項功能目前已經(jīng)在內(nèi)測。”有贊廣告相關(guān)負責人這樣解釋道。

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