2018年年末，64歲的“方便面國王”魏應(yīng)州選擇卸下肩上的重?fù)?dān)，急流勇退，將自己一手打造的“商業(yè)帝國”交給自己的兒子。

“方便面國王”魏應(yīng)州

創(chuàng)始人退休，兒子接班

12月20日，康師傅控股發(fā)布人事變動(dòng)的公告，魏應(yīng)州將于2019年1月1日辭任康師傅控股董事會執(zhí)行董事兼董事會主席職務(wù)，此后他將出任公司資深顧問；委任魏宏名接任康師傅控股董事會主席、兼任薪酬與提名委員會成員；委任魏宏丞先生擔(dān)任康師傅控股董事會執(zhí)行董事。

魏宏名、魏宏丞分別為魏應(yīng)州的長子和三子。這一人事變動(dòng)意味著康師傅品牌的頂新集團(tuán)創(chuàng)始人魏應(yīng)州正式交棒給了第二代。

10年前就已布局接班人

《證券日報(bào)》記者了解到，魏應(yīng)州的長子魏宏名于2006年加入了康師傅控股，出任總裁室專案經(jīng)理，而在3年前，他已經(jīng)進(jìn)入公司董事局擔(dān)任執(zhí)行董事，期間魏宏名與多家國際級顧問公司共同主導(dǎo)推動(dòng)了MIS集團(tuán)經(jīng)營管理信息系統(tǒng)發(fā)展藍(lán)圖等重大專案，就未來集團(tuán)系統(tǒng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與供應(yīng)鏈布局做出長期有效的規(guī)劃。

魏應(yīng)州長子魏宏名

而魏應(yīng)州的三子魏宏丞在集團(tuán)也歷練多年， 期間促成了康師傅控股與星巴克等國際級戰(zhàn)略伙伴的合作，并推動(dòng)了快銷品市場研究系統(tǒng)TMRS的規(guī)劃。

魏應(yīng)州三子魏宏丞

也就是說，康師傅今天的新老交替，早在多年前就開始了布局，因此，康師傅掌門人的交替，則是一次水到渠成的時(shí)代交替，其中并無任何懸念。

掌舵者魏應(yīng)州：一手締造方便面王國

魏應(yīng)州的退休意味著他的康師傅時(shí)代將畫上一個(gè)句號。

靠著一股不服輸?shù)捻g勁，魏應(yīng)州馳騁在市場幾十年。超500億港元的帝國，魏應(yīng)州高調(diào)做事，低調(diào)做人。幾十年的商戰(zhàn)生涯，更是一段傳奇的經(jīng)歷。

上世紀(jì)80年代，魏氏兄弟正式接過父輩的油坊生意。35歲的魏應(yīng)州，輾轉(zhuǎn)來到大陸做食用油生意。但受限國內(nèi)消費(fèi)水平，到92年魏應(yīng)州本金1.5億臺幣虧損過半。

準(zhǔn)備打道回府的魏應(yīng)州，卻偶然在火車上發(fā)現(xiàn)了方便面商機(jī)。在對市場作出調(diào)研后，魏應(yīng)州當(dāng)即與兄弟幾個(gè)決定做一款價(jià)格適中，味道相對較好的方便面。

魏氏四兄弟

東拼西湊的800萬美元，終于在天津產(chǎn)出我們熟知的紅燒牛肉面。紙碗配上叉子，1.98元一碗的價(jià)格直接風(fēng)靡全國。

康師傅在一年的時(shí)間里，營業(yè)額直接突破近3000千萬。在內(nèi)地市場取得成功，自然引來了外界關(guān)注。臺灣巨頭統(tǒng)一同樣看到方便面無限商機(jī)，并決定在93年涉足方便面產(chǎn)業(yè)。

雙方未曾想過，這一場市場爭斗戰(zhàn)足足打了25年。只是雙方相互競爭后的上進(jìn)，依舊逃不了時(shí)代的變遷。

新聞背景：

方便面市場份額逐漸縮減

現(xiàn)年64歲的魏應(yīng)州，已經(jīng)締造出600億營業(yè)額，覆蓋中國9億消費(fèi)者的方便面帝國。但方便面開始走向了下坡路。

伴隨著外賣行業(yè)的發(fā)展，方便面的優(yōu)勢顯得越來越微不足道。加之對“營養(yǎng)層面”的抨擊，方便面已經(jīng)淪為“垃圾食品”。

魏應(yīng)州如今面對的更多是大環(huán)境問題，當(dāng)然這些年嘗試的轉(zhuǎn)型升級，不能說是失敗，只能說還沒能夠取得應(yīng)有效果。

或許魏應(yīng)州的卸任，是其如今最好的選擇。一方面年事已高，沒有更多的精力對待。另一方面也是時(shí)代變遷過快，傳統(tǒng)的思想觀念已不再適用。

如何貼近年輕人文化，讓消費(fèi)者重新定位康師傅品牌，是現(xiàn)在需要考慮的問題。

長子魏宏名擁有海外留學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，加之已在康師傅工作十年，有足夠的能力接下這個(gè)重任。這次換帥，無疑為康師傅增添了諸多想象空間。

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