餐飲外賣
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平均每2天新開一家店,和府撈面快速擴張的秘訣是什么?
產品力和供應鏈能力,是連鎖餐飲企業的最核心能力。
2021-09-06 14:07:2320.0k 335 -
中藥鋪里開的咖啡館:就用茶碗裝?一天最高賣500杯!
新中式潮流本土化咖啡成為熱點,咖啡大眾化的新思路
2021-08-30 14:29:1427.6k 293 -
進軍餐飲竟成香饃饃!
在線教育在雙減政策下的轉型之路, 轉型向餐飲行業發展成為優選。
2021-08-23 14:49:5614.6k 461 -
美女老板娘大商場擺地攤賣火鍋,火遍全網,詳解她的爆店秘訣!
美女老板娘大商場擺地攤賣火鍋,火遍全網!
2021-07-19 10:59:0924.0k 420 -
「非人類」餐廳來了,寵物創業的賽道更多了?
在人身上的創業品類,似乎在寵物身上都能重做一遍。
2021-07-16 16:11:2123.2k 216 -
一年賣數億,這對夫妻怎么把街邊小吃賣出新花樣?
怎么判斷一個外國人來沒來過中國?看他喝熱水還是冰水就好了。
2021-07-13 11:07:0126.9k 293 -
3個月開店20家,他如何通過智能化設備,搶奪億萬餐飲市場?
餐飲人想要將自己的品牌真正做大做強,不僅要加強自身供應鏈建設,加大智能化設備投入力度,還必須站在消費者角度,滿足消費者各種需求,增強其體驗感。
2021-06-30 15:41:4519.3k 94 -
連鎖化or單店模式,誰才是餐飲品牌成功的關鍵?
“以連鎖論成敗”,或許只是餐飲連鎖化急速發展下特殊的時代產物。
2021-06-21 11:38:2420.3k 461 -
從瀕臨倒閉到年營收25億+,華萊士是如何逆襲的?
不加盟卻開出14000+家門店,華萊士憑什么?
2021-06-15 11:25:2524.2k 295 -
單店日流水翻3倍,王牌產品線單天銷售1000份,它是如何做到的?
在食材成本不斷提升,消費者眼界不斷拓寬的今天,相對個性化的快餐休閑餐品牌如何保持活力和吸引力,就需要在定位上不斷校準,找到更具價值點的突破口。
2021-06-11 15:04:2825.5k 306 -
1家店的收入頂50家海底撈!“文和友”的成功該如何復制?
從10年前的小吃攤,到一家店能頂50家海底撈的收入,文和友究竟做對了什么?這樣的“對”,又能否被復制?
2021-06-02 11:19:2717.3k 93 -
20%的菜品貢獻80%的營收,揭秘菜單設計的心機!
有一份好規劃好設計的菜單,能把好的產品進行充分展示,讓客人在點餐的時候就能感受到產品的價值,在上菜的時候更是覺得物超所值,自然帶來的體驗也是不一樣的。
2021-05-28 10:41:1716.1k 93 -
年營收15億,開出3000+店!他如何憑借一碗小餛飩火了21年?
有一個餐飲品牌,它靠一碗小餛飩紅了22年,從20平小店到近3000店餐飲帝國,從過去單店日賣1000碗到年營收15億元!
2021-04-08 14:34:4015.9k 335 -
餐飲店為什么都喜歡用“第二份半價”這招?
本來銷量不佳的一杯飲料,打上“第二杯半價”,立馬成了爆款。
2021-02-04 11:55:388.8k 94 -
盤點2020最賺錢的四大線下門店生意
“新型冠狀病毒”疫情無疑成為了2020年的第一只黑天鵝,突如其來的疫情成為常態化現象,對線下零售的打擊是致命的,百貨商場、品牌專賣店、影院、餐飲、旅游、線下培訓、線下娛樂,公關活動等行業都遭遇了毀滅性的打擊
2020-12-30 14:13:1516.9k 397 -
從開業3天只來一桌客,到連續4年上必吃榜,它是如何逆襲的?
如今,在競爭激烈的京城,開到7家直營店,連續4年登上大眾點評必吃榜,門店天天排長隊. 這家“京漂”火鍋店是怎么做到的?
2020-12-18 13:58:4919.1k 295 -
新茶飲巨頭造節營銷再上熱搜,這次又玩出了什么新花樣?
如何在造節營銷的紅海中進行差異化定位,奈雪的茶此次生日季造節營銷提供了一個典范。
2020-12-10 13:58:1629.7k 353 -
零售和外賣需要報備塑料袋使用情況
11月30日,商務部制定了《商務領域一次性塑料制品使用、回收報告辦法(試行)》。
2020-12-01 10:45:5713.6k 479 -
前有老鄉雞,后有巴比,餐飲老板們如何靠裝土帶紅品牌?
餐飲老板紛紛出道,開直播,做代言。前有老鄉雞2020全國戰略發布小會,后有巴比饅頭超低調的螺螄粉水餃發布會,土味發布會一波又一波。
2020-11-24 14:57:3028.7k 304 -
徹底翻車后,瑞幸咖啡為什么還能撐到今天?
2020-11-16 11:46:4429.0k 337