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餐飲如何更好地吸引客流？5大定律為你指路

，不斷削弱與同行的同質(zhì)化，比如主打毛肚、黃河大鯉魚、酸菜魚等等，這樣就會給顧客產(chǎn)生一種該門店具有特色菜品的印象，以后在吃飯時自然會偏向選擇你的門店。

這套“麥當勞選址法”，90%的門店都能直接用

11.11又開始了？今年到底怎么玩？

除了常規(guī)的預(yù)售定金、跨店滿減之外，還有購物車驚喜券、購物加油包、筆筆返紅包、裂變?nèi)T券、回血紅包、超級紅包……涉及各種限時、限量、整點等。

一線城市占比57%,盒馬鮮生的選址秘訣就在這兒！

截止到今年10月21日，盒馬鮮生開出了321家門店，覆蓋了全國16個省份，24個城市。

“出道”不久的新茶飲年底有望突破千店，它到底做了些什么？

繼古茗之后，又一茶飲品牌被一線資本看上。近日，新茶飲品牌7分甜，完成1.5億融資。以楊枝甘露出道的新茶飲品牌7分甜，為什么會被資本看上？

三個季度虧光三年利潤，它到底踩了哪些雷？

為什么有著百年金字招牌，曾經(jīng)紅遍大江南北，如今卻人氣漸衰，到底是什么讓百年老店走下神壇? 他們的衰落，又給其他餐企帶來怎樣的經(jīng)驗和教訓呢？

必看：超大客流背后的共性是什么？

趨勢 | 重審社區(qū)團購：影響、軟肋及實體店的應(yīng)對之道

ZARA還在，但沒有人想學它了......

兩周時間, 它竟然在微信里新開了 3000 多家店!

在微信生態(tài)內(nèi)，特步讓每個門店都能生成一個線上小程序店鋪頁面。相比較其它品牌選擇捏緊拳頭、集合力量攻線上的模式，特步?jīng)]有選擇“化零為整”，而是一對一讓每個門店都能自行探索線上化，開展私域運營。

一分鐘賣出10000杯? 23歲的它弄潮"下沉市場"的秘密

說到蜜雪冰城最近可是風頭正盛，起家于三四線下沉市場的品牌，開始在北上廣深及其他一二線城市出現(xiàn)，在“五環(huán)內(nèi)”要與喜茶、奈雪、本宮的茶等品牌較量，后者也在推出各種“子品牌”瞄向下沉市場。

2個月內(nèi)深夜嘮嗑50天，達成8000+高客單！

面對門店關(guān)閉，線下銷售暴跌，眾多商家掀起了一波線上賣貨的大潮。電商直播，就是其中一股不容小覷的力量。

雙11售出12萬盒茶，茶飲做零售背后的價值在哪里？

茶顏悅色開線下專門店，喜茶每月都上新品，奈雪的茶雙十一賣出12萬盒茶葉—— 今年，茶飲品牌集中發(fā)力零售，這個賽道眼見著熱鬧起來了，這是個值得關(guān)注的信號。

5年崛起50000+門店，這個品類要火了？

目前雞排市場單店很多，體量也非常大。在這其中，也有品牌以門店規(guī)模取勝，但在大眾的整體印象中，卻鮮有極具個性，或者是異常火爆的雞排品牌。

河南四線小城，竟然藏著一門年入過億的生意

河南小伙王如意正在實現(xiàn)很多人的夢想。

每天開2家店，這家新零售獨角獸是如何持續(xù)孵化爆款品牌的？

零售企業(yè)要解決的問題很多，比如如何打破常規(guī)，實現(xiàn)新品牌的孵化與裂變？怎樣將新零售品牌的價值放到最大？還有，如何“俘獲”代表消費未來的年輕一代？ 這些問題，kk集團這家新零售企業(yè)都進行了很深入的思考，并提出了很多頗有創(chuàng)意并行之有效的方法。

獲近億元融資，門店數(shù)超2000家，這家新茶飲有何高招？

連鎖茶飲品牌「滬上阿姨」于近日完成近億元A輪融資，為嘉御資本獨家投資，泰合資本擔任獨家財務(wù)顧問。據(jù)滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞介紹，本輪資金將主要用于深耕供應(yīng)鏈，以及打造品牌核心壁壘。

小空間能創(chuàng)15萬+月收入，麥當勞甜品站的秘訣是什么？

數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，每一家擁有甜品檔口的麥當勞門店，平均客單價都增加了10%以上。 這些15平米左右的空間，經(jīng)常可以為一家店創(chuàng)造15萬以上的月收入。麥當勞的甜品站究竟有何秘密？

50萬年薪挖不來星巴克店長，究竟好在哪兒？

店長，是一家店做好生意的核心，一旦出問題，也是最容易失控的環(huán)節(jié)。怎么才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的店長？和一線店長、區(qū)域經(jīng)理、連鎖店老板聊完，我發(fā)現(xiàn)很多痛點，也理清一套思路。

如何在0.2秒內(nèi)吸引消費者？加個“帽子”試試

包裝設(shè)計領(lǐng)域有個“0.2秒理論”，即消費者經(jīng)過商店或者貨架時，產(chǎn)品能夠吸引他們駐足的時間只有0.2秒。怎樣在0.2秒里吸引消費者注意力？對一杯飲品來說，杯蓋、杯身、杯套，處處都能做得好看又有趣。