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進(jìn)軍餐飲竟成香饃饃！

在線教育在雙減政策下的轉(zhuǎn)型之路, 轉(zhuǎn)型向餐飲行業(yè)發(fā)展成為優(yōu)選。

美女老板娘大商場擺地?cái)傎u火鍋，火遍全網(wǎng)，詳解她的爆店秘訣！

美女老板娘大商場擺地?cái)傎u火鍋，火遍全網(wǎng)！

「非人類」餐廳來了，寵物創(chuàng)業(yè)的賽道更多了？

在人身上的創(chuàng)業(yè)品類，似乎在寵物身上都能重做一遍。

一年賣數(shù)億，這對(duì)夫妻怎么把街邊小吃賣出新花樣？

怎么判斷一個(gè)外國人來沒來過中國？看他喝熱水還是冰水就好了。

3個(gè)月開店20家，他如何通過智能化設(shè)備，搶奪億萬餐飲市場？

餐飲人想要將自己的品牌真正做大做強(qiáng)，不僅要加強(qiáng)自身供應(yīng)鏈建設(shè)，加大智能化設(shè)備投入力度，還必須站在消費(fèi)者角度，滿足消費(fèi)者各種需求，增強(qiáng)其體驗(yàn)感。

連鎖化or單店模式，誰才是餐飲品牌成功的關(guān)鍵？

“以連鎖論成敗”，或許只是餐飲連鎖化急速發(fā)展下特殊的時(shí)代產(chǎn)物。

從瀕臨倒閉到年?duì)I收25億+，華萊士是如何逆襲的？

不加盟卻開出14000+家門店，華萊士憑什么？

單店日流水翻3倍，王牌產(chǎn)品線單天銷售1000份，它是如何做到的？

在食材成本不斷提升，消費(fèi)者眼界不斷拓寬的今天，相對(duì)個(gè)性化的快餐休閑餐品牌如何保持活力和吸引力，就需要在定位上不斷校準(zhǔn)，找到更具價(jià)值點(diǎn)的突破口。

1家店的收入頂50家海底撈！“文和友”的成功該如何復(fù)制？

從10年前的小吃攤，到一家店能頂50家海底撈的收入，文和友究竟做對(duì)了什么？這樣的“對(duì)”，又能否被復(fù)制？

20%的菜品貢獻(xiàn)80%的營收，揭秘菜單設(shè)計(jì)的心機(jī)！

有一份好規(guī)劃好設(shè)計(jì)的菜單，能把好的產(chǎn)品進(jìn)行充分展示，讓客人在點(diǎn)餐的時(shí)候就能感受到產(chǎn)品的價(jià)值，在上菜的時(shí)候更是覺得物超所值，自然帶來的體驗(yàn)也是不一樣的。

年?duì)I收15億,開出3000+店！他如何憑借一碗小餛飩火了21年？

有一個(gè)餐飲品牌，它靠一碗小餛飩紅了22年，從20平小店到近3000店餐飲帝國，從過去單店日賣1000碗到年?duì)I收15億元！

餐飲店為什么都喜歡用“第二份半價(jià)”這招？

本來銷量不佳的一杯飲料，打上“第二杯半價(jià)”，立馬成了爆款。

盤點(diǎn)2020最賺錢的四大線下門店生意

“新型冠狀病毒”疫情無疑成為了2020年的第一只黑天鵝，突如其來的疫情成為常態(tài)化現(xiàn)象，對(duì)線下零售的打擊是致命的，百貨商場、品牌專賣店、影院、餐飲、旅游、線下培訓(xùn)、線下娛樂，公關(guān)活動(dòng)等行業(yè)都遭遇了毀滅性的打擊

從開業(yè)3天只來一桌客，到連續(xù)4年上必吃榜，它是如何逆襲的？

如今，在競爭激烈的京城，開到7家直營店，連續(xù)4年登上大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜，門店天天排長隊(duì). 這家“京漂”火鍋店是怎么做到的？

新茶飲巨頭造節(jié)營銷再上熱搜，這次又玩出了什么新花樣？

如何在造節(jié)營銷的紅海中進(jìn)行差異化定位，奈雪的茶此次生日季造節(jié)營銷提供了一個(gè)典范。

前有老鄉(xiāng)雞，后有巴比，餐飲老板們?nèi)绾慰垦b土帶紅品牌？

餐飲老板紛紛出道，開直播，做代言。前有老鄉(xiāng)雞2020全國戰(zhàn)略發(fā)布小會(huì)，后有巴比饅頭超低調(diào)的螺螄粉水餃發(fā)布會(huì)，土味發(fā)布會(huì)一波又一波。

徹底翻車后，瑞幸咖啡為什么還能撐到今天？

新店扛不過前仨月？聰明的老板這么做！

小店外賣做不起來？5個(gè)動(dòng)作逆襲隔壁老王

行業(yè)研究 | 7-11、ZARA這些高手是如何優(yōu)化供應(yīng)鏈的？