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20%的菜品貢獻80%的營收，揭秘菜單設計的心機！

有一份好規劃好設計的菜單，能把好的產品進行充分展示，讓客人在點餐的時候就能感受到產品的價值，在上菜的時候更是覺得物超所值，自然帶來的體驗也是不一樣的。

中國女孩的身材焦慮，養活了這門4000億的“昂貴生意”

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冰淇淋市場競爭激烈，這一賽道迎來天花板了嗎？

Z世代人群的崛起以及消費需求的變化，催生了新消費賽道的火熱，也催生了冰淇淋這一細分市場的火熱。多方競爭之下，人們不禁思考，這一賽道距離天花板還有多少空間？

60平小店日收1.8萬！美女老板賣小籠包，解鎖傳統品類新打法

持續增長和創新能力是每一家企業生存和發展的永恒命題。市場不認一時的短暫明星式成功者，只認持續勝利者與持續增長者。

“零糖”淪為騙局，“輕鹽”卻成食品行業新風口？

提前入局，尊重“消費者主權”，長期堅守，或是打破困境、促成風口的“最優解”。

從欠債8000萬到年賺7.8億，這對老夫妻是怎么做到的？

“做出點好的產品，只要你做到這一點，銷量和利潤自己就跟上了。”

1家店=3家星巴克=1200萬美元，這家咖啡店憑什么這么值錢？

Manner憑什么這么值錢？跟多位Manner前員工、咖啡創業者、貿易商和投資人訪談之后，36氪找到了一些答案。

市場規模超400億！代餐行業為何走上“神壇”？

代餐行業的消費需求及消費場景都在不斷拓寬，因而對行業初創企業來說，不斷挖掘垂直細分消費場景才是成功突圍的關鍵。

又一百年老字號倒下！121歲的秋林黯然退市，竟然是因為這？

如今，秋林集團將徹底告別資本市場。往日輝煌不再，未來的道路還未可知。

麥當勞全球換新裝，產品包裝竟有這么大的學問？

時隔四年，麥當勞最新包裝設計圖來啦，這將成為其全球包裝的新一輪煥新。

創立半年，業務增長10倍！“預制菜”為何如此“來勢洶洶”？

自疫情開始，「預制菜」市場的潛力就開始被激發。

現在的年輕人到底在買什么？這些新消費領域的黑馬告訴你

今天我們就來拆解ffit8高銷量的另一面，是如何結合品牌資產完成高效雙輪驅動的。以及除了產品本身之外，ffit8的品牌場景營造下，還讓消費者們買到了什么？

從易烊千璽到陳佩斯，深扒百草味年輕化營銷的進階法則！

縱向來看百草味的營銷戰略，我們會發現，在針對年輕用戶的不斷營銷深耕中，百草味如今已經成為備受年輕消費者喜愛和認可的休閑零食品牌。

1碗面一年賣出2.5億！拉面說是怎么火起來的？

到了2020年整個大環境都面臨著一片哀嚎之際，「拉面說」這個“后浪”更是狂傲地喊出了10個億的銷售目標。

全球42%的消費者喜歡嘗試新口味，快來看看這份風味趨勢！

誰說天然草本風味+辣味或煙熏味+酒味組合不會成為下一個爆火風味呢？

便宜的“臨期食品”，竟也能撐起一個百億市場？

有些人專門做起了臨期食品生意，零售端利潤可觀。不過臨期食品的錢也并不好賺，臨期既是這個行業能夠低價高利的原因，也是它的痛點。

年入20億，小罐茶背后是品牌邏輯，還是智商稅？

2018年，小罐茶宣稱銷售額達到20億，成為行業第一。到底是網紅曇花一現還是坐穩原葉茶第一品牌？追溯5年品牌成長史，或許能得出結論。

超3億人失眠，一款眼罩年銷售額2000萬，睡眠經濟來了？

睡眠行業正在混亂中成長，并等待著爆發期的來臨。

細分市場才是小品牌的大出路？小心掉入“品類細分”陷阱

食品行業殺出一匹黑馬，僅靠電商直播一炮而紅？